Duurzaam en klimaatvriendelijk de wereld voeden

Abstract

Om in 2050 negen miljard mensen te kunnen voeden moet de voedselproductie met ten minste 50 procent stijgen. Ons huidige voedsleproductiesysteem - gebasserd op intensieve productie, schaalvergroting en technologieontwikkeling - schiet daarvoor tekort, omdat het een te groot beslag legt op ons ecosysteem en de klimaatcrisis verergert. De vraag is dan ook of duurzame landbouwpraktijken voldoende efficiënt, productief en profijtelijk kunnen zijn om in de behoeften van een groeiende wereldbevolking te voorzie