ZWIĄZEK POLIMORFIZMU KAPPA-KAZEINY (CSN3) Z UŻYTKOWOŚCIĄ MLECZNĄ KRÓW PIERWIASTEK

Abstract

The undertaken study aimed at determining relations between kappa-casein polymorphism and milk performance traits in population of 304 Holstein-Friesian heifer cows bred in fi ve herds in the Kuyavian-Pomeranian region. Numerical data were fi rst verifi ed statistically with the GLM procedure, incorporating the effect of basic factors (herd, date of birth, calving season, share of hf breed in the cows genotype and genotype of kappa-casein gene) on milk performance traits. The effect of some factors on traits was highly signifi cant. Genotype of CASK gene was highly signifi cant on almost all verifi ed milk performance traits. Based on the kappa-casein gene polymorphism, the investigated population was divided into three groups: AA, AB, BB with the share in population of 216, 70 and 18, respectively. The allele A and B frequency was 0,83 and 0,17 respectively. Cows with the AA genotype of kappa-casein were characterized by the highest milk (6414kg), fat (217kg) and protein (209kg) yield, while the lowest fat and protein contents were observed in milk of cows with the BB genotype.Przeprowadzone badania dotyczyły ustalenia zależności między polimorfi zmem kappa-kazeiny a cechami użytkowości mlecznej 304 krów pierwiastek rasy holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej użytkowanych w pięciu stadach położonych w województwie kujawsko-pomorskim. Za pomocą wieloczynnikowej analizy wariancji GLM zbadano wpływ podstawowych czynników (stada, daty urodzenia krowy, sezony wycielenia, udziału genów rasy h-f, genotypu pod względem kappa-kazeiny) na cechy związane z użytkowością mleczną pierwiastek. Efekt niektórych czynników okazał się wysoko istotny statystycznie. Wpływ genotypu kappa-kazeiny okazał się wysoko istotny statystycznie na większość badanych cech mleczności w czasie laktacji. Pod względem polimorfi zmu genu kappakazeiny wyodrębniono trzy grupy krów: AA, AB, BB, których udział w populacji wynosił odpowiednio: 216, 70 i 18. Frekwencja allelu A została oszacowana na 0,83, a genu B na 0,17. Krowy o genotypie κ-Cn AA charakteryzowały się najwyższą wydajnością mleka (6414 kg), tłuszczu (271 kg) i białka (209 kg), natomiast najniższą zawartość tłuszczu i białka w mleku stwierdzono w mleku krów o genotypie κ-Cn BB

    Similar works