Generalitat Valenciana, Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, IVIA.
Abstract
En todos los países de la cuenca mediterránea existe un interés creciente por los frutales llamados “menores”: higuera, caqui, granado, níspero, etc (Bellini y Giordani, 1999), llamados así por tener menores volúmenes de producción y consumo que los frutales “mayores” (manzano, peral, melocotonero,etc). Los frutales menores empiezan a ser en muchos casos una alternativa interesante de cultivo para áreas concretas del Mediterráneo y, además, constituyen un patrimonio genético importantísimo en esta zona del mundo. En las comarcas mediterráneas españolas, y concretamente en la Comunidad Valenciana (CV), el níspero japonés es una de las especies menores más interesantes (Martínez-Calvo y col., 2000). En esta publicación se presenta la descripción de las principales variedades de una colección reunida en el IVIA que, actualmente, constituye el banco de germoplasma español de esta especie. La descripción de variedades va precedida de una breve introducción donde se realiza la descripción botánica de la especie y se revisa su origen, su importancia económica y las características de la producción y de las técnicas de cultivo en la CV. Después de la descripción de variedades se ha incluido un capítulo sobre la identificación de los estados de crecimiento del níspero japonés (escala BBCH extendida)
