A Síndrome de Guillain-Barré ou polirradiculoneuropatia idiopática aguda, é uma neuropatia desmielinizante que atinge os nervos periféricos. É considerada uma patologia que tem sua gênese num processo autoimune. Aproximadamente 60% a 70% dos pacientes com SGB apresenta alguma doença aguda precedente (1 a 3 semanas antes), seja por infecção viral ou bacteriana, as células de defesa iniciam a produção de anticorpos que atacam a bainha de mielina do neurônio, comprometendo a transmissão nervosa e alterando respostas sensoriais e motoras
