Growing environmental pollution has raised attitudes by stimulating changes in individual and collectivehabits that will reflect upon the construction of a new scenario, directed towards sustainable growth. Alternativesto environmental preservation can minimize current health problems and improve quality of life offuture generations. Among household residue and food establishments, frying oil is a major cause for damagewhen directly flushed down the sewer pipes, polluting rivers and complicating water treatment at watercleaning stations. In this article, developed as an extension project, it is proposed to transform the used oilinto liquid or soap bars (a process known as saponification) through practical low-cost home procedures asan alternative to environmental preservation. The produced soaps had their characteristics such as foamingcapacity, odor and hydrogen potential (pH) measured. The procedures were addressed through lectures and workshops, as well as promotion of these procedures through folders and brochures. The analysis ofthe filled out questionnaires during the developed activities between August 2007 and July 2008 madepossible to conclude that 82% of the workshops participants flushed used oil directly down the drain and69% expressed commitment of continuing to recycle after the workshop participation. It is estimated that alarge audience was reached due to the fact that the procedures were divulged on local TV channels.La creciente contaminación ambiental ha movilizado actitudes en el sentido de promover cambios en loshábitos individuales y colectivos, se verá reflejado en la construcción de un nuevo escenario, basado en eldesarrollo sostenido. Alternativas para la preservación del medio ambiente pueden minimizar problemasde salud enfrentados actualmente y mejoras en la calidad de vida de las futuras generaciones. Entre losresiduos domésticos y de los establecimientos alimenticios, los aceites de frituras se destacan por los daños,causados cuando son arrojados directamente en las cañerías, contaminando los ríos y dificultando el procesoen las estaciones de tratamiento de agua. En este trabajo, desarrollado como proyecto de extensión, sepropone transformar el aceite en jabón (proceso conocido como saponificación) en barra o liquido, a travésde procedimientos prácticos caseros y de bajo costo, como una alternativa en la preservación ambiental.Los jabones producidos tuvieron sus propiedades monitoras, como la capacidad de espumar, u olor y elpotencial hidrogenionico (pH). Los procedimientos eran abordados mediante la realización de presentacionesy escritorios, también por divulgación de los procedimientos a través de folders y libros. El análisisde los cuestionarios aplicados durante las actividades desarrolladas entre agosto de 2007 y julio de 2008,permitieron concluir que 82% de los participantes de los escritorios arrojaban los aceites directamente en lascañerías y que el 69% expresaron compromiso de que continuarían reciclando a partir de la participaciónen los escritorios. Se estima que un público mayor fue abordado debido a que los procedimientos hayansido divulgados en la TV local.A crescente poluição ambiental tem mobilizado atitudes no sentido de promover mudanças nos hábitos individuais e coletivos, que refletirão na construção de um novo cenário, pautado no desenvolvimento sustentável. Alternativas para preservação do meio ambiente podem minimizar problemas de saúde enfrentados atualmente e melhorar a qualidade de vida das futuras gerações. Entre os resíduos domésticos e de estabelecimentos alimentícios, os óleos de frituras destacam-se pelos danos causados quando lançados diretamente nas tubulações, poluindo os rios e dificultando o tratamento nas estações de tratamento de água. Neste trabalho, desenvolvido como projeto de extensão, propõe-se transformar o óleo usado em sabão (processo conhecido como saponificação) em barra ou líquido, através de procedimentos práticos caseiros e de baixo custo, como uma alternativa de preservação ambiental. Os sabões produzidos tiveram suas propriedades monitoras, como a capacidade de espumar, o odor e o potencial hidrogeniônico (pH). Os procedimentos eram abordados através da realização de palestras e oficinas, bem como pela divulgação dos procedimentos através de folders e cartilhas. A análise dos questionários aplicados durante as atividades desenvolvidas entre agosto de 2007 e julho de 2008 permitiu concluir que 82% dos participantes das oficinas lançavam os óleos usados diretamente nas tubulações e que 69% expressaram comprometimento de que continuariam reciclando a partir da participação nas oficinas. Estima-se que um público maior foi atingido devido aos procedimentos terem sido divulgados na TV local
