Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Abstract
A indústria avícola é afetada por diversas doenças ou estresses. Particularmente devido às aves serem antipiréticas. O ácido acetilsalicílico (AAS) é largamente utilizado com diferentes objetivos que incluem o controle do estresse calórico, bem como a atividade respiratória e digestiva. O propósito deste estudo foi a avaliação dos efeitos benéficos e tóxicos do emprego de diferentes dosagens do AAS em frangos de corte. As variáveis analisadas foram: exame físico, parâmetros bioquímicos, bem como as alterações histopatológicas em seções de tecidos colhidas das aves em um ensaio experimental. O estudo foi conduzido em 60 frangos de corte com um dia de idade adquiridos em um mercado local de Faisalabad que foram recriados nos primeiros 14 dias em idênticas condições. Então no 15º dia as aves foram distribuídas randomicamente em quatro grupos identificados pelos números 1 a 4, com 15 aves em cada grupo. O grupo 4 foi mantido como grupo controle e os grupos 1, 2 e 3 foram tratados com AAS, respectivamente, nas doses de 300, 600 e 1200 mg/L de água de bebida, durante 21 dias. Foram realizadas três amostragens nos dias 21, 28 e 35 pós-tratamento. O peso vivo corpóreo e da carcaça foi registrado em cada amostragem. Em todos os órgãos viscerais foi analisada a presença de alterações patológicas. As amostras de soro sanguíneo foram colhidas para a avaliação bioquímica. O exame histopatológico de todos os órgãos viscerais foi realizado para a observação de alterações microscópicas. A partir da segunda amostragem foi observado um aumento significante (p<0,05) no peso corpóreo na dosagem de 300mg/L. Um significante aumento no peso relativo dos órgãos foi registrado na dosagem de 1200 mg/L. Os grupos tratados com dosagens de 600 e 1200 mg/L de AAS, apresentaram aumento significante dos níveis de AST, ALT e de creatinina quando comparados ao grupo controle. O grupo tratado com 1200 mg/L de AAS apresentou um aumento significante (P,0,05) de uréia, proteína sérica total e de albumina em todas as amostragens. No grupo de alta dosagem foram observados alterações histopatológicas constituídas por aumento dos hepatócitos, aumento dos espaços sinusoidais no fígado, congestão e anormalidades nos espaços glomerulares nos rins, congestão e ruptura alveolar nos pulmões, degeneração das vilosidades e celular nos intestinos A conclusão obtida foi que em frangos de corte uma baixa dosagem do AAS pode ser utilizada por um período de longa duração, apresentando um efeito promotor do crescimento, contudo as doses elevadas determinam toxicidade hepática e renal.The poultry industry suffers from various diseases or stresses. In poultry, apart from being antipyretic, acetylsalicylic acid (ASA) is widely used to cope with different issues including heat stress, and respiratory and digestive orders. This study evaluated the beneficial and toxic effects of ASA at different dose levels in broiler birds. To evaluate these toxic and beneficial effects it is necessary to examine the physical and serum biochemical parameters as well as the histopathological changes with tissue sections taken from broiler birds under experimental trial. This study was conducted on 60 one-day-old broiler chicks purchased from a local market in Faisalabad. Chicks were reared for the first 14 days under similar conditions. On the 15th day, birds were randomly divided into 4 groups (1-4) with 15 birds in each group. Group 4 was kept as control, while groups 1, 2, and 3 were treated with ASA at the dose of 300, 600, and 1200 mg/L of drinking water for 21 days. There were 3 samplings performed at 21, 28, and 35 days post-treatment. The live body weight and carcass weight were noted on each sampling. All the visceral organs were recorded for gross pathological changes. The serum samples were collected for biochemical evaluation. Histopathology of all the visceral organs was performed to observe the microscopic changes. A significant (P<0.05) increase in live body weight at a 300mg/L dose was noted after the first 2 samplings. A significant (P<0.05) increase in the relative organ weight was recorded at 1200 mg/L. The groups treated with ASA 600 and 1200 mg/L showed increased (P<0.05) AST, ALT, and creatinine levels from that of the control group. The group treated with 1200 mg/L of ASA showed increased (P<0.05) urea, serum total protein, and albumin level in all the samplings. Histopathological changes revealed swollen hepatocytes, increased sinusoidal spaces in the liver, congestion and abnormal glomerular spaces in the kidney, congestion and alveolar disruption in the lungs, and generation of villi and cellular degeneration in the intestine in a high-dose group. The study concluded that ASA at a low dose can be used for a long time in broilers and has a growth promontory role, while high-level doses cause hepatorenal toxicity
