AVALIAÇÃO DA IDENTIFICAÇÃO DE SALMONELLA ENTERITIDIS DA CADEIA PRODUTIVA DE AVES COM BASE NA ANÁLISE DE POLIMORFISMO DE DNA POR RAPD

Abstract

Nesta pesquisa o objetivo foi isolar, determinar o perfil de susceptibilidade aantibióticos e caracterizar bioquímica e molecularmente linhagens deSalmonella enterica subesp. enterica Enteritidis de diferentes pontos dacadeia produtiva de frango. Sessenta linhagens de Salmonella Enteritidistiveram seu perfil de susceptibilidade (resistência/sensibilidade) aantimicrobianos determinado por teste antibiograma. Isolados dos quinzesorotipos mais prevalentes no estudo e cinqüenta e dois isolados deSalmonella Enteritidis obtidos em estudo prévio foram analisados quanto aopolimorfismo de DNA através da técnica de RAPD com o primer OPB15. Paraa análise do polimorfismo gerado foi utilizado o software WinBoot, de acordocom os princípios adotados em taxonomia numérica UPGMA (UnweighedPair-Group Methods Analysis), a partir dessa análise foram obtidosdendrogramas, detectando similaridades entre os sorotipos de Salmonella, esuas capacidades na identificação, caracterização e diferenciaçãogenética entre os isolados. A partir do antibiograma, observou-se resistênciaaos antibióticos Eritromicina e Espiramicina em 100% dos isolados. Todos osisolados foram sensíveis a Fosfomicina. Foram encontrados 56 (93,33%)isolados multi-resistentes (resistentes a três ou mais antimicrobianos). Atécnica mostrou-se altamente promissora para estudos de caracterização ediferenciação dos sorotipos de Salmonella e ainda, um alto potencial dediscriminação entre os isolados de S. Enteritidis, evidenciando pelodendrograma de similaridade obtido por UPGMA baseado no coeficiente deJacard.Palavras-chaves: Rastreabilidade. Enterobactéria. Resistência aantimicrobianos