Una evaluación ambiental, forma parte del desarrollo ambiental sostenible, el cual busca facilitar acciones de mejora en cuanto a mitigación, corrección o control de los efectos que está causando dicha actividad; En este caso se realizó la evaluación ambiental para la planta de producción de Kellogg de Colombia, para lo que fue necesario conocer todo el procesos de producción, identificando así sus principales entradas, salidas y sus respectivos impactos, esto por medio de la realización de listas de chequeo y matriz combinada; encontrando resultados de efectos ambientales que están afectando el medio ambiente, como el consumo de energía eléctrica, el consumo del recurso hídrico, los vertimientos y la contaminación auditiva, por ser estos los de mayor importancia en los resultados obtenidos, para ello se plantearon alternativas cuya finalidad es la disminución del agente contaminante de cada uno de los procesos, cabe resaltar que el proyecto genero un aporte significativo en cuanto a la identificación de las actividades altamente impactantes y sus posibles alternativas de control, corrección o mitigación en cuanto a los efectos ambientales que se están generando.An environmental assessment is part of sustainable environmental development, which seeks to facilitate improvement actions regarding mitigation, correction or control the effects that is causing such activity; In this case the environmental assessment for the production plant Kellogg of Colombia took place, for it was necessary to know the entire production process, identifying its main inputs, outputs and their respective impacts, this by making lists and combined check matrix; They found results of environmental effects that are affecting the environment, these were, consumption of electricity, consumption of water resources, discharges and pollution hearing, because these are the most important in the results, raised alternatives whose purpose is to reduce the pollutant of each of the processes, it is worth noting that the project generated a significant contribution in terms of identifying high-impact activities and possible control alternatives, correction or mitigation regarding environmental effects they are being generated
