Kvantitativna analiza arbutina i hidrokinona u listovima obične planike (Arbutus unedo L., Ericaceae) plinskokromatografskom metodom uz detekciju masenim spektrometrom

Abstract

The phenolic glycoside arbutin and its metabolite with uroantiseptic activity hydroquinone occur naturally in the leaves of various medicinal plants and spices. In this study, an extraction procedure coupled with gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) was developed to determine arbutin and hydroquinone content in strawberry tree (Arbutus unedo L., Ericaceae) leaves. The method showed good linearity (R2>0.9987) in the tested concentration range (0.5-200 μg mL-1), as well as good precision (RSD0,9987) u ispitivanom koncentracijskom rasponu (0,5-200 μg mL-1), kao i dobru preciznost (RSD<5 %), analitički povrat (96,2-98,0 %) i osjetljivost (granica detekcije=0,009 μg mL-1 za arbutin i 0,004 μg mL-1 za hidrokinon). Rezultati dobiveni validiranom GC-MS metodom u dobroj su suglasnosti s rezultatima dobivenim metodom tekućinske kromatografije visoke učinkovitosti (HPLC). Predložena metoda je primijenjena za određivanje sadržaja arbutina i hidrokinona u metanolnom ekstraktu lišća. Sadržaj arbutina određen u lišću obične planike prikupljenom na otoku Koločepu (6,82 mg g-1 suhe mase) bio je veći u usporedbi sa sadržajem arbutina u lišću prikupljenom na otoku Malom Lošinju (2,75 mg g-1 suhe mase). Hidrokinon nije detektiran ni u jednom uzorku. Analitičke značajke predložene GC-MS metode pokazale su da se arbutin i hidrokinon mogu alternativno određivati plinskom kromatografijom. S obzirom na široki koncentracijski raspon, metoda je pogodna za analizu arbutina i hidrokinona, ne samo u lišću obične planike, nego također i u lišću biljaka drugih porodica (Rosaceae, Lamiaceae, itd.)