Welzijnsbevorderende houderijsystemen en voedselveiligheid : een studie naar kansen, bedreigingen en oplossingsrichtingen = Animal friendly housing systems and food safety : a study on opportunities, threats and solutions

Abstract

Het is belangrijk om voedselveiligheid te waarborgen in bestaande en toekomstige, meer welzijnsvriendelijke huisvestingssystemen. Dit rapport geeft een state-of-the-art van voedselveiligheidskennis in relatie met aspecten van dierenwelzijn in huisvestingssystemen voor pluimvee, varkens en vleeskalveren. Het geeft aanbevelingen ten aanzien van mogelijke beheersmaatregelen en ondersteunt een weloverwogen beleid in de afweging tussen belangen van dierenwelzijn en voedselveiligheidsbelangen