Trabajo presentado a las XXVI Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, celebradas en Madrid del 29 al 31 de marzo de 2022.Peer reviewe

Barros, Lilliam

Caleja, Cristina

Mesías, Marta

Morales, F. J.

Olombrada, Elena

Pereira, Elena

Digital.CSIC

Algarroba, una elección saludable en la nueva gastronomía

Trabajo presentado a las XXVI Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y al XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), celebradas del 29 al 31 de marzo de 2022 en Madrid.Proyecto ACRINTAKE (RTI2018–094402-B-I00), MCIN/AEI/10.13039/501100011033/ y “FEDER Una manera de hacer Europa”; Comunidad de Madrid y financiación europea de los programas FSE y FEDER (proyecto S2018/BAA-4393, AVANSECAL-II-CM); Fundación para la Ciencia y la Tecnología (FCT, Portugal) con fondos nacionales FCT/MCTES a CIMO (UIDB/00690/2020); Programa FEDER-Interreg España-Portugal (Proyecto TRANSCoLAB 0612_TRANS_CO_LAB_2_P).Peer reviewe

Algarroba, una elección saludable en la nueva gastronomía

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