Estudos conducentes à avaliação das possibilidades de enrelvamento em vinhas estão a decorrer na
Região dos Vinhos Verdes (sub-região de Monção) e na Estremadura (Alenquer). No ensaio de Monção, com
a casta ‘Alvarinho’ e no ensaio em Alenquer, com a casta ‘Cabernet Sauvignon’, comparam-se 4 sistemas de
gestão do solo. Em qualquer dos ensaios a densidade e a biomassa total da flora foi influenciada
significativamente pelas técnicas de gestão do solo tendo-se também verificado uma selecção de espécies por
modalidade, com incremento de gramíneas e leguminosas no enrelvamento.
No ensaio de Monção, em três anos consecutivos, e comparativamente às modalidades herbicida
foliar a toda a área e mobilização do solo, o enrelvamento a toda a área por espécies residentes induziu uma
redução significativa da produção e vigor da videira em resultado de um menor peso unitário do cacho e do
sarmento, sem afectar a qualidade do mosto à vindima.
Nos dois primeiros anos do ensaio de Alenquer (2002-03) os 4 sistemas de gestão do solo -
mobilização da entrelinha, cobertura orgânica morta (casca de pinheiro) alternada com enrelvamento natural
permanente, enrelvamento natural permanente e enrelvamento semeado permanente - não influenciaram de
forma significativa quer a produção quer o vigor das videiras. Quanto à qualidade das uvas, apenas em 2003
se registaram diferenças significativas na acidez total, tendo-se obtido valores inferiores nas modalidades
com enrelvamento. Em 2002, devida à elevada precipitação ocorrida no final da maturação, na modalidade
mobilizada verificou-se uma maior dificuldade de circulação da máquina de vindimar comparativamente às
modalidades com cobertura do solo.
Os resultados evidenciam a possibilidade de utilização dos relvados como técnicas passíveis de
manipulação do vigor da videira e de melhoria da circulação das máquinasinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio
