Analysis of citrus value chain in eastern Uganda

Abstract

Citrus farming is a smallholder enterprise in Eastern Uganda that has been prioritised and has received significant strategic support from government. However, farmers are variably engaging and benefiting from it probably due to existing inefficiencies in the value chain. This study aimed at analysing the citrus value chain, to identify factors affecting its performance, to foster citrus market competitiveness. The study involved citrus farming households, input suppliers, processors and traders. Cross sectional data were obtained and analysed using value chain mapping and gross margin analysis techniques. Results showed that farmers produce citrus using traditional technologies, including use of informally distributed planting materials with limited chemicals and irrigation. Value addition is limited and processing is still a critical missing link, thus fruits are commonly sold fresh. Generally, the value chain is not well coordinated and there is lack of trust among actors. Nevertheless, gross margin analysis shows that citrus farming is a profitable venture, which can lead to improvement in smallholder farm incomes and gainful employment in some segments of the value chain. Thus, citrus value chain upgrading opportunities lie within provision of quality planting materials, processing for value addition, and establishment of commodity innovation platforms.La production des agrumes est une entreprise de petits exploitants \ue0 l\u2019Est d\u2019Ouganda qui a \ue9t\ue9 prioritis\ue9e et a re\ue7u de soutien strat\ue9gique de la part du Gouvernement. N\ue9anmoins, les producteurs sont variablement engag\ue9s et en b\ue9n\ue9ficient probablement du fait de l\u2019inefficacit\ue9 de la cha\ueene de valeur. Cette \ue9tude a pour objectif d\u2019analyser la valeur de cha\ueene de l\u2019agrume pour identifier les facteurs affectant sa performance pour accroitre la comp\ue9titivit\ue9 du march\ue9 des agrumes. Cette \ue9tude a impliqu\ue9 les exploitants agricoles, les fournisseurs d\u2019intrants, les transformateurs et les commer\ue7ants. Les donn\ue9es transversales ont \ue9t\ue9 obtenues et analys\ue9es en utilisant la sch\ue9matisation de la cha\ueene de valeur et les techniques d\u2019analyse des marges brutes. Les r\ue9sultats ont montr\ue9 que les exploitants produisent les agrumes en utilisant les technologies traditionnelles, y compris l\u2019usage des mat\ue9riels de plantation traditionnellement distribu\ue9s avec un usage limit\ue9 des produits chimiques et d\u2019irrigation. La valeur ajout\ue9e est limit\ue9e et la transformation demeure un maillon critique manquant, donc les fruits sont couramment vendus frais. G\ue9n\ue9ralement, la cha\ueene de valeur n\u2019est pas bien coordonn\ue9e et il y a un manque de confiance parmi les acteurs. N\ue9anmoins, les r\ue9sultats de l\u2019analyse des marges brutes montrent que la production des agrumes est une op\ue9ration rentable, qui peut conduire \ue0 l\u2019am\ue9lioration des revenus des petits producteurs et un emploi r\ue9mun\ue9rateur dans certains segments de la cha\ueene de valeur. Par cons\ue9quent, la cha\ueene de valeur des agrumes donne lieu \ue0 des possibilit\ue9s de perfectionnement dans la fourniture des mat\ue9riels de plantation de qualit\ue9, la transformation pour de la valeur ajout\ue9e, et la mise en place des plateformes d\u2019innovation de la commodit\ue9