Profitability of crop production on organic farm

Abstract

W opracowaniu zaprezentowano opłacalność produktów ekologicznych wytwarzanych w gospodarstwie stosującym ekologiczne metody produkcji w latach 2005-2009. Wykazano, że w badanym gospodarstwie wytwarzanie surowców rolniczych było opłacalne, przy czym wystąpiło zróżnicowanie opłacalności zarówno między działalnościami w każdym roku, jak i w kolejnych latach (pszenżyto). Ponadto, dokonano porównania struktury przychodów oraz kosztów bezpośrednich wszystkich działalności produkcyjnych prowadzonych w gospodarstwie.Thepaperpresents theprofitability of organic products produced in the farm which uses organic farming in 20052009. It was shown that in the examined farm production was profitable agricultural raw materials, the variation occurred both between activity profitability in each year and in subsequent years (triticale). Furthermore, a comparison of revenues and the structure of direct costs of all productive activities carried out on the farm was executed