Zawartość chlorofilu w starzejących się liściach Pelargonium graveolens leaves

Abstract

Pelargonium graveolens belongs to Geraniaceae family. It is an aromatic and hairy herbaceous shrub that can reach up to 1.2 m height and a spread of 1 m. Its leaves are deeply incised, soft to the touch and strongly scented, while flowers are small and usually pink. P. graveolens is native to South Africa, but it is now widely cultivated in many countries, e.g. Reunion Island, Egypt, Russia, China, and Morocco, mainly for the production of essential oil. It is used in many different industries, e.g. perfumery, cosmetic, food and beverages industry as well as in veterinary drugs and medicine. Literature data shows that chloroplasts content in leaves reflects a whole plant condition, as they are able to produce chemical energy from the solar energy. Most important of all pigments are chlorophylls that can be found in almost every green part of a plant. However, during plant senescence, photosynthetic pigments are degraded. This research was carried out to determine a chlorophyll a, chlorophyll b and also total chlorophylls content in Pelargonium graveolens at different age: one year old, two years old and three years old plants. To prepare samples, fresh leaves from each cultivation have been harvested, than homogenized in a chilled mortar with organic solvent 80% (v/v) acetone and then centrifuged. The absorbance of supernatants was immediately measured at 647 and 663 nm in a spectrophotometer. The outcome shows that in a first stage (first year) of plant growth, when it absorbs nutrients and synthesizes proteins to achieve efficient photosynthesis and undergo rapid expansion, chlorophyll a and b content is the lowest from all studied plants. The best quality pelargoniums are these at the age of two in which there is the biggest amount of green photosynthetic pigments.Pelargonium graveolens należy do rodziny Geraniaceae. Roślina ta jest aromatycznym, owłosionym krzewem, sięgającym 1,2 metra wysokości i osiągającym 1 m szerokości. Jej liście są mocno powcinane, miękkie w dotyku i wydzielają intensywny zapach, natomiast kwiaty są małe, zwykle różowe, zebrane w baldachy. Ojczyzną P. graveolens jest Afryka Południowa, ale uprawia się ją obecnie w wielu krajach świata, np. wyspie Reunion, Egipcie, Rosji, Chinach czy Maroko, głównie z przeznaczeniem na produkcję olejku eterycznego. Wykorzystywany jest on w wielu gałęziach przemysłu, m.in. perfumiarstwie, kosmetyce, przemyśle spożywczym czy medycynie. Dane literaturowe pokazują, że o kondycji całej rośliny świadczy zawartość chloroplastów w jej liściach, ponieważ te produkują niezbędną do wzrostu i rozwoju energię chemiczną z dostarczanej przez słońce energii cieplnej. To właśnie w chloroplastach znajdują się chlorofile, które są najważniejszymi pigmentami fotosyntetyzującymi. Jednakże podczas starzenia rośliny pigmenty te ulegają degradacji. Obecne badanie zostało przeprowadzone w celu ustalenia zawartości chlorofilu a i chlorofilu b w jedno-, dwu- i trzyletnich roślinach z gatunku Pelargonium graveolens. Zebrane zostały świeże liście z każdej ww. upraw, następnie zhomogenizowane w schłodzonym moździerzu w obecności 80% acetonu, a później odwirowane. Absorbancja uzyskanych supernatantów została niezwłocznie zmierzona w spektrofotometrze przy dł. fal 647 i 663 nm. Uzyskane dane pokazały, że w pierwszym stadium (pierwszym roku) wzrostu rośliny, kiedy pobiera ona składniki odżywcze i syntetyzuje białka, aby osiągnąć wydajną fotosyntezę i kiedy przechodzi gwałtowny rozwój, zawartość chlorofilu a i chlorofilu b była najmniejsza w porównaniu z pozostałymi roślinami. Najlepszą jakością wykazały się pelargonie dwuletnie, w których ilość chlorofilu była największa