Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Abstract
Celem opracowania było porównanie wyników produkcyjnych i dochodowych
w agrobiznesie w Polsce i Niemczech. Porównano udział agrobiznesu w gospodarce narodowej
oraz jego strukturę wewnętrzną w zakresie uzyskiwanych wyników produkcyjnych
i dochodowych. Główną metodą badawczą była analiza nakładów i wyników (input-
-output analaysis), której podstawą są tabele przepływów międzygałęziowych oraz metoda
porównawcza. W Polsce przemiany struktury agrobiznesu w tym zakresie przebiegają
w pożądanym kierunku, spada znaczenie rolnictwa, natomiast wzrasta – przemysłu spożywczego
i przemysłów wytwarzających środki produkcji i usługi. W latach 1995, 2000
i 2007 systematycznie zmniejsza się udział agrobiznesu w gospodarce narodowej, jednak
– w porównaniu z gospodarką niemiecką – sytuacja w polskim sektorze rolno-żywnościowym
jest nienowoczesna i tradycyjna. Głównym warunkiem przeprowadzenia w Polsce
zmian w tym zakresie jest, przede wszystkim, wzrost gospodarczy oraz skuteczne wykorzystanie
pomocy unijnej dla sektora rolno-żywnościowego.The objective of the research is to compare the importance of agribusiness in
Polish and German economies. The paper analyses the internal structure of agribusiness
and its share in national economies in terms of production and income results. The analysis
is based on input-output matrix. The results show that the changes in the agribusiness
structure in Poland go in the desired direction. The agriculture loses its significance, while
food industry and industries manufacturing the production means and service become
more significant. Agribusiness’ share in the national economy in Poland has been systematically
falling in the analysed period. It must be emphasised here that the Polish agribusiness
is still run in an old fashioned way, while in Germany it is modern. The main condition
to change the situation in Poland is to generate economic growth and be able to benefit
from the CAP instruments
