Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Abstract
микроэлементы, селен, дефицит микроэлементов, дефицит питательных веществ, глутатионпероксидаза, пероксидазы, антиоксидантная активность, беломышечная болезньЦелью настоящей работы было изучение механизмов биохимической взаимосвязи селена и антиоксидантной системы организма млекопитающих, сравнение эффективности действия органического и минерального селена. В работе описываются пути трансформации различных форм селена и механизмы антиоксидантной защиты, происходящие на субклеточном уровне. Обосновываются преимущества органического селена над минеральным, указана степень биохимического влияния их на антиоксидатный статус организма
