силосные культуры, мальва, овес, зерновые культуры, пелюшка, горох, нетрадиционные корма, состав, заготовка кормо

Ганущенко, О. Ф.

Кузнецова, Т. С.

Пахомов, И. Я.

Разумовский, Н. П.

Undetermined

Repository of Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine

расщепления некрахмю1ьных полисахаридов (при разрушении некрах­мальных полисахаридов высвобождаются крахмал, протеин, жиры. скры­тые клеточной структурой зерна, в результате улучшается усвоение про­теинов и энергии; -исследуются различные способы подготовки зерна ржи к скармли­ванию: путем микронизации с целью повышения его питательной ценно­сти (при этом зерно нагревается, крахмальные з~рна набухают, дробятся и желатинизируются, в результате чего значительно увеличивается дос­тупность незаменимых аминокислот); методом экструдирования, что способствует увеличению степени декстринизации крахмала и денатура­ции белка, а также снижению микробной обсемененности и т.д. Разрабатываются и другие способы снижения негативных последст­вий скармливания большого количества ржи в составе рационов. Исходя из результатов исследований, проводимых в странах, культивируемых рожь как одну из основных зерновых культур, есть все основания надеяться, что в ближайшем будущем доля ржи в рационах свиней заметно возрастет, что даст возможность сократить закупку а.JIЬ­тернативного зерна за рубежом и соответственно снизить себестоимость комбикормов. УДК 633.21.4 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОВСЯНО-ПЕЛЮШКО.: МАЛЬВОВОЙ СМЕСИ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ ЗЕРНОСИЛОСА Разумовский НЛ" Ганущенко О.Ф" Пахомов И.Я., Кузнецова Т.С. УО «Витебская государственная академия ветеринарной медицины» С целью улучшения качества силосованных кормов необходимо увеличить концентрацию энергии в 1 кг сухого вещества с 0,7-0,8 до 0,85-0,9 к.ед. или до 10,2-10.5 МДж обменной энергии и довести содержание протеина в сухом веществе до 12-13% и более. Для повышения протеиновой питательности силоса важно, наряду с использованием бобовых культур, изучить возможность включения в силосуемые смеси нетрадиционных высокобелковых культур, одной из которых является мальва курчавая. Исследования показывают, что при возделывании мальвы на зеленый корм выход кормопротеиновых единиц с 1 га оказался в 4,3 раза больше, чем у кукурузы, а себестоимость 1 ц к.ед. была ниже в 1,3 рюа. Поскольку из-за дефицита сахаров мальва 195 РЕПОЗИТОРИЙ УО ВГАВМУченые записки ВГАВМ. - 2003. - Т. 39, ч. 2трудно силосуется, ее более целесообразно использовать как компонент комбинированно1·0 силоса вместе с легко силосуемыми культурами. Поэтому целью наших исследований явилось изучение эффектив­ности использования смеси овса, пелюшки и ма.;1ьвы курчавой для заго­товки зерносилоса. В составе силосуемой смеси на долю овса приходи­лось 65-70 %, пелюшки 15-20 и мальвы курчавой - 10-15%. Эта смесь бы­ла заложена в силосную траншею емкостью 1 ООО тонн в течение 5 дней с 8 по 13 августа 2002 года. Общая влажность силосуемой смеси составила 71,6%. Исходное сырье отличалось высоким содержанием энергии в 1 кг сухого вещества -0,92 к.ед. или 10,09 МДж обменной энергии, что соответствует потребно­стям дойных коров с удоем около 20 кг. Включение в состав смеси таких высокобелковых культур, какими являются пелюшка и мальва курчавая, обеспечило содержание сырого протеина в сухом веществе 14,27% или переваримого протеина на 1 к.ед. на уровне 11 О г. В cyxol\1 веществе смеси содержалось также 3,55% жира, 25,4 - клетчатки, 0,86 - кальция, 0,43% фосфора, 99мг/кг каротина. Урожайность зеленой массы составила 182 ц/га, что обеспечило выход с 1 га 36,4 цк.ед" 40,95 ц кормопротеиновых единиц, 6,5 ц -- сырого протеина. Таким образом, проведенные исследования подтверждают высо­кие продуктивные качества силосуемой смеси, состоящей из овса, убран­ного в период молочно-восковой спелости зерна, пелюшки и нетрадици­онной кормовой культуры - мальвы курчавой. УДК 636.2.087.37 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗНЫХ ПРЕМИКСОВ Радчиков В.Ф. РУП «Институт животноводства НАН Беларусю> В настоящее время для балансирования рационов животных ис­пользуются аминокислоты, витамины, минеральные вещества, антибио­тики и др" которые вводяп;я в комбикорма в виде премиксов. Премиксы необходимы как на крупных, так и на комбикормовых мини-заводах, о которых много говорится в печати. Использование в кормлении живот­ных комбикормов, обогащенных премиксами, улучшает использование питательных веществ на 25-30%, повышает питательность рациона, про-196 РЕПОЗИТОРИЙ УО ВГАВМУченые записки ВГАВМ. - 2003. - Т. 39, ч. 2

Эффективность использования овсяно-пелюшко-мальвовой смеси для заготовки зерносилоса

https://repo.vsavm.by/bitstream/123456789/9317/1/z-2003-39-2-195-196.pdf

Эффективность использования овсяно-пелюшко-мальвовой смеси для заготовки зерносилоса

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Repository of Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine