A fitoterapia exprime essencialmente a ciência voltada ao estudo de plantas medicinais e de seus mecanismos em proveito ao tratamento ou cura de enfermidades, tendo em vista a presença de diversos princípios ativos em espécies de origem vegetal capazes de exercer funções farmacológicas. Por relacionar-se inerentemente a produtos de procedência natural, a fitoterapia é instigada a expor, sob fundamentação científica, a falha percepção que boa parcela da sociedade dispõe na premissa de que quaisquer fitoterápicos, em decorrência de sua natureza, estão isentos de contraindicações e de efeitos colaterais, o que resulta em imediato antagonismo em relação ao saber popular
