Efecto de la cantidad de nuez prensada en la calidad y rendimiento de obtención de aceite de nuez pecán Starking [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch] = Effect of the amount pressed nut on the quality and yield of obtaining Starking pecan oil [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch]
- Publication date
- 1 January 2022
- Publisher
- Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Universidad Nacional de Cuyo