L’objectif de ce travail consiste à évaluer l’effet de l’addition à la ration alimentaire, d’un additif alimentaire naturel riche en huile essentielle de thym sur la quantité de méthane émise par les vaches laitières. Le méthane est à la fois un puissant gaz à effet de serre et une vraie perte énergétique pour les ruminants. Sa réduction est bénéfique pour les animaux et pour l’environnement. Afin de tester l’effet de cet additif alimentaire naturel riche en huile essentielle de thym sur l’émission du méthane par les vaches laitières, cinq vaches de race croisées Holstein ont été utilisées, la ration alimentaire quotidienne est composée de 4 kg d’aliment concentré industriel, 2 kg de foin de luzerne et 2 kg de paille de blé. Après une adaptation de deux semaines au régime alimentaire, des mesures de la production du méthane ont été réalisées. Ensuite, 50 g du produit riche en huile essentielle de thym ont été ajoutés quotidiennement à la ration de base (soit 7,15 g/kg MS), et après deux semaines d’adaptation, une deuxième mesure du méthane a été effectuée. Un troisième essai a été réalisé en ajoutant 100 g du même produit à la même ration de base (soit 14,3 g/Kg MS), et une troisième mesure de méthane a été réalisée après les deux semaines d’adaptation. La quantité journalière de méthane produite par les cinq vaches a été estimée à environ 195,9 l/j. L’addition du produit riche en huile essentielle de thym à la ration de base a été à l’origine d’une réduction de méthane produit en moyenne de 21,6% lorsque le produit a été ajouté à la dose de 7,15 g/kg de matière sèche et de 31,8% à la dose de 14,3 g/kg de MS.
Mots clés: Additif alimentaire, Production du méthane, Huile essentielles de thym, Vache laitière, Effet de serre.The objective of this study was to evaluate the effect of a natural feed additive rich in thyme essential oil on the methane emission by the dairy cows. The methane is a powerful greenhouse gas representing a true energy loss for the ruminants and its reduction is beneficial for the animals and the environment. In order to test the effect of this natural feed additive, rich in thyme essential oil on the emission of methane by ruminants, five dairy cattle of Holstein breed were used and received a ration composed of 4 kg of industrial concentrated feed, 2 kg of alfalfa hay and 2 kg of wheat straw with free access to drinking water. After two weeks of adaptation to the feed, measurements of the production of methane were carried out without feed additive. Then, 50 g of the product rich thyme essential oil were daily added to the basic ration (7.15 g/kg DM) during two weeks of adaptation and measurement of methane was taken in the third week. In the third period, 100 g of the same product was added to the same ration (14.3 g/Kg DM), and measurements of methane were carried out after the two weeks of adaptation. The quantity of methane produced by the five cows was estimated to average 195.9 liter/day. The addition of the product rich in thyme essential oil to the basic ration reduced methane emission on average by 21.6% when the feed additive was added with an amount of 7.15 g/kg dry matter, and a reduction on average of 31.8% with the amount was of 14.3 g/kg of dry matter.
Keywords: Feed additive, Methane production, Thyme essential oil, Dairy cow, Greenhouse effect
