EI presente trabajo se IIevó a cabo con objeto de evaluar el efecto de diferentes fechas de siembra sobre la producción, contenido de proteína cruda y digestibilidad de la materia seca de ballico italiano y tetraploide en la zona sur del estado de Sonora

Burboa Cabrera, Félix R

Flores Lara, Adolfo

Lizárraga del Castillo, Genáro

Peñuñuri Molina, Francisco J

Spanish

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (E-Journal)

PRODUCCION Y CALIDA DE FORRAJE DE DOS VARIEDADES DE BALLICO (Lolium multiflorum) EN EL SUR DE SONORA a Adolfo Flores Lara b Felix R. Burboa Cabrera C Genaro Uzarraga del Castillo C Francisco J. Pefiufiuri Molina C RESUMEN EI presente trabajo se IIev6 a cabo con objeto de evaluar el efecto de diferentes fechas de siembra sobre la producci6n, contenido de proteina cruda y digestibilidad de la materia seca de ballico italiano y tetraploide en la zona sur del estado de Sonora. Las fechas de siembrs fueron: 19 de Octubre, 5 y 17 de Noviembre. La densidad de siembra utilizada fue de 40 y 45 kg de semilla por hectarea para ballico anual y tetraploide, respectivamente. La fertilizaci6n de presiembra fue de 100-100-00; despues de cada corte se aplicaron 60 kg de N/ha. Las producciones de forraje seco fueron similares (P> 0.05) para ambas variedades, promediando 15.9 y 15.5 toneladas por hectarea para ballico italiano y tetraploide, respectivamente. Asimismo, las fechas de siembra no afectaron (P >0.05} las producciones de forraje, obteniendose 15.9. 15.5 Y 15.7 ton de MS/ha para la primera, segunda y tercera fecha respectivamente. EI porcentaje de proteina fue similar (P> 0.05} para ambas variedades; los porcentajes fueron 23.5 y 23.4 para ballico italiano ytetraploide, respectivamente. EI forraje con mayor contenido de proteina cruda se obtuvo en la ultima fecha de siembra. La digestibilidad in vitro de la materia seca de ballico tetraploide fue significativamente menor que la digestibilidad del ballico italiano. Las fechas de siembra no modificaron (P> 0.05} la digestibilidad de los ballicos utillizados. Tee . Pec. Mex. Vol. 30 No.3 (1992) EI ballico italiano (Lolium multiflorum L.) suele considerarse como anual, aunque ba­jo algunas condiciones toma un habito bia­nual, esta especie produce un forraje apete­cibfe y nutritivo, por 10 que es comunmente empleado para heno y pastoreo en la mayo­rfa de las regiones templadas del mundo 9. EI ballico anual no tolera rangos extre­mos de frfo, calor 0 sequia; se desarrolla bien en tierras bajas, de mediana a alta fertilidad; el foUaje contiene de 10 a 20% de proteina, requiere de altas cantidades de nitr6geno para lograr buenas produCciones 13. En algunos lugares lIega a tener una vida a Recibido para su publicaci6n el 14 de abril de 1992. b Teenico de L1CONSA, Jimenez 908 poniente, Navajoa, Son. e Investigador del Programa de Forrajes Campo Experimental Carb6, A.P. 18, Carb6, Son. Mexico, 83380. productiva de tres anos, sin embargo en el noroeste de Mexico, su cicio productivo solo alcanza seis meses. En el estado de Sonora el ballico que se ha venido utilizando es de crecimiento anual y las temperaturas altas que se presentan en ciertas areas tienen un efecto negativo en su producci6n, por 10 que tiende a declinar su crecimiento a medida que avanza ef cicio invernal 1. Estudios previos sobre rendimiento de variedades de ballico 6, donde se probaron las variedades T etrapfoides, Barspectra, Comun, Barmultra y Gulf, la producci6n pro­medio fue de 20.27 ton/ha de forraje seco, sobresaliendo tetraploide (21.15 ton/hal y comun con 21.34 ton/ha. Otros estudios 11 informan rendimientos de forraje seco de 17.1 y 14.4 ton/ha para tetraploide Americano y Barmuftra. respecti­vamente. 258 En el centro del estado de Sonora han sido muy similares los rendimientos de ba­:lIico italiano y tetraploide superando a las variedades perennes que se comportaron como anuales 7. Asfmismo, se ha demostra­do 3 que los ballicos tetraploides son mas •resistentes que las demas variedades 	de ballicos anuales, ya que se presenta un ma­yor amacollamiento y producci6n de forra­je, ademas de tener un crecimiento mas temprano en primavera. Respecto a la calidad nutritiva Morrison 8 concluy6 que al incremetnarse la madurez, las variedades tetraploides, anuales y pe­rennes son mas digestibles en comparaci6n con las diploides, debido a que presentan menores concentraciones de lignina y hemi­celulosa en los tejidos de tallos y hojas. Fairey 5 mencion6 que se mejor6 el rend!­miento de nitr6geno en el forraje de 201 a 278 kg/ha, la DIVMS de 68.1 a 71.6% y el contenido de nitr6geno de la materia seca de 16.8 a 18.1 % cuando se compararon variedades diploides y tetraploide, respecti­vamente. Con base en 10 anterior se lIev6 a cabo el presente estudio, cuyo objetivo fue eva­luar el efecto de diferentes fechas de siem­bra sobre la produccion y caUdad de forraje en dos variedades de ballico, bajo las con­diciones del sur de Sonora. EI estudio se lIevo a cabo en el Rancho Santa Rosa, localizado a 22 km al este de Navojoa, entre el paralelo 27° 4' 20" de lati­tud norte y el meridiano 109° 26' 30" de longitud oeste. EI'clima es calido arido Bs (h') h con precipitaci6n media anual de 417 mm, presentandose principalmente durante los meses de Julio, Agosto y Septiembre, la temperatura media anual es de 25.9 C y la altitud de 48.9 msnm 4. Los tratamientos empleados fueron dos variedades de ballico: italiano y tetraploide y tres fechas de siembra: 19 de Octubre, 5 y 17 de Noviembre. EI disei'io experimental utilizado fue blo­ques al azar con arreglo factorial: 2 varieda­des x 3 fechas de siembra y cuatro repeti­ciones. Los datos obtenidos fueron . .sometidos a analisis de varianza y la sepa­raci6n de medias se hizo por medio de la prueba de Duncan, como indica Steel y Torrie 10. EI area total utilizada en el estudio fue 2840 m , la cual se dividi6 en 24 parcelas de 35 m2 cada una. EI terreno se prepar6 con labores de barbecho, rastreo, tabloneo y trazo de riego. La siembra se realiz6 sobre terreno seco y al vol eo, incorporandose la semilla con un paso de rastra de ramas. La densidad de siembra fue de 40 kg de semilla por hectarea para ballico italiano y 45 kg para tetraploide. Con el fin de utilizar el mismo numero de semillas por hectarea para ambas variedades, se uso mas kg de semilla por hectarea par el ballico tetraploi­de ya que, su semilla es mas grande que la de ballico italiano. La fertilizacion utilizada en la epoca de establecimiento fue de 100 kg de N y 100 de P2 05 despues de cada corte se aplic6 60 kg de N/ha. Las variables que se analiza ron fueron: rendimiento de materia seca, porcentajes de protefna cruda y de digestibilidad in vitro de la materia seca. Para determinar el rendimiento deforraje seco se tomaron al azar tres muestras de un metro cuad rado en cada unidad experimen­tal. EI total de las muestras se pesaron y se obtuvo una submuestra de 100 gr, la cual se coloc6 en estufa de aire forzado a 60 C durante 48 hrs, pesandose posteriormente, para obtener el porcentaje de materia seca y con ello la producci6n de forraje seco por hectarea. Para determinar protefna, las submues .. tras fueron molidas y se analizaron de acuer· do al metodo descrito por la A.OAC. 2; la digestibilidad in vitro de la materia seca se determi' ~n la tecnica desarrollada por TilleyyTe La producci6n de forraje para cada una de las variedades en la diferentes fechas de siembra y en cada corte se muestra en la figura 1; se obtuvieron cinco cortes para I cada variedad. La producci6n de forraje se· 1 co fue similar (P > 0.05) para las dos varie­dades, promediando 15.9 y 15.5 ton de MS/ha para ballico italiano y tetraploide, res· pectivamente. Las distintas fechas de siem­259 "- C) C :u » ..... "'1l :u "'1l 0 0 »C :u 0 0»0 -m O,,»Zm :ule m Cm ZO" -10 0 m-:ucn-l:u ,,»»mCc.. o»m::I:Z_»05: cn-<~ O-l"'1lmmOcn-l:u_:u m»"'1l5:"'1lmml:U :u 0­»0 0 mg meZm 0 0 :u -I m IT] ,",' !D ~ C ):It Z 0 ~ OJ -I ~ :II ):It '1J r­ 0 - C rn bra no modificarc de forraje, promE ton de MS/ha pa tercer fecha, resl Estas produccior riores a las enconTON/HA de los ballicos te10 ..... N (.a) .c=. c.n c.n ....... CD ton de MS/ha, mi riedades de bailie ton de MS/ha en E .... En la regi6n dE U) obtuvieron prodL0 ballico con la variE con 17.5 y 16.71~ 0 mente. EI contenido ( el forraje (Cuadr( 0 CUADRO 1. EFECTO BALLlC(""'" c.n :II N FECHASz 0 19 Oct. :c: 5 Nov. .c=.-I 17 Nov. c.n Promedio .. Medias en la mismc Medias en la misma rn ""'" N .... UI CUADRO 2. EFECTO..... (.a) TETRAPZ 0 :c: .c=. FECHAS 19 Oct. c.n 5 Nov. 17 Nov. Promedio .. Medias en la mismc Medias en la misma 260 bra no modificaron (P > 0.05) la producci6n de forraje, promediando 15.9, 15.5 Y 15.7 ton de MS/ha para la primera, segunda y tercer fecha, respectivamente (Cuadro 1). Estas producciones son ligeramente supe­riores a las encontradas previamente 7, don­de los ballicos tetraploides produjeron 13.5 ton de MS/ha, mientras que las demas va­riedades de balJicos anuales rindieron 13.3 ton de MS/ha en el mismo numero de corte. En la regi6n de la sierra de Sonora 14, se obtuvieron producciones mayores para el ballico con la variedad Oregon y T etraploide con 17.5 y 16.7 ton de MS/ha, respectiva­mente. EI contenido de proteina cruda (PC) en el forraje (Cuadro 2) fue igual (P > 0.05) en las dos variedades, teniendo promedios de 23.5 y 23.4% para las variedades de ballico italiano y tretraploide, respectivamente; sin embargo, al comparar el contenido de pro­teina por fecha de siembra, se encontr6 que la tercer fecha (17 de Noviembre) fue supe­rior (P < 0.05) a las demas, promediando 24.7%, mientras que las fechas restantes fueron muy similares entre si (22.8 y 22.9% de PC para la primera y la segunda, respec­tivamente). La digestibilidad de la materia seca (DIVMS) fue similar (P > 0.05) par las dife­rentes fechas de siembra, promediando 77.2, 76.2 Y 75.6% para la primera, segunda y tercer fecha de siembra. respectivamente; no obstante al comparar las variedades, el CUADRO 1. EFECTO DE LA FECHA DE SIEMBRA EN LA PRODUCCION DE FORRAJE SECO (TON/HA) DE BALLICO ITALIANO Y TETRAPLOIDE. FECHAS B.ITALIANO B. TETRAPLOIDE PROMEDIO 19 Oct. 16.5 lS.3 15.9a* 5 Nov. 15.3 lS.8 lS.S a 17 Nov. 15.9 lS.S lS.7 a Promedio 15.9 a 15.5a * Medias en la misma columna con distinta letra, son diferentes (P < O.OS). Medias en la misma hilera con distinta letra, son diferentes (P < O.OS). CUADRO 2. EFECTO DE LA FECHA DE SIEMBRA EN LA PROTEINA CRUDA (%) DEL BALLICO ITALIANO Y TETRAPLOIDE. FECHAS B.ITALIANO B. TETRAPLOIDE PROMEDIO 19 Oct. 22.8 22.8 22.8 b* S Nov. 22.4 23.4 22.9b 17 Nov. 2S.4 24.0 24.7 a Promedio 23.Sa 23.4 a .. Medias en la misma columna con distinta letra, son diferentes (P < O.OS). Medias en la misma hilera con distinta letra, son diferentes (P<O.OS). 261 I I ! ballico italiano mostr6 un promedio de 77.2%, siendo mayor (P < 0.05) al ballico tetraploide que promedi6 75.8% (Cuadra 3). Los resultados tanto de protefna como los de OIVMS de las variedades concuerdan con otras trabajos similares 5. En la figura 2 se puede observar la ten­dencia que indica efectos interactivos entre las variedades y las fechas de siembra; para la primerfecha, el ballico italianotuvo mayor digestfbilidad que el tetraploide; en la se­gunda, el ballico tetraploide tuvo mayor di­gestibilidad que el ballico italiano y para la ultima fecha la digestibilidad del ballico ita­liano fue superior a la del ballico tetraploide; esto refleja una interacci6n genotipo-am­biente. ya que las variedades responden diferente a medida que se modifican las condiciones del ambiente. De acuerdo a 10s resultados obtenidos y bajo las condiciones en que se lIev6 a cabo el estudio, se concluye que es factible utili­zar variedades de ballico italiano y tetraploi­de en la regi6,n sur de Sonora, obteniendose producciones aceptables de15 a 16 tonela­das de forraje seco por hectarBa. En cuanto a las fechas de siembra utili­zadas en este trabajo, los resultados indican que no afectan considerablemente la pro­ducci6n de forraje por hectarea. EI conteni­do de protefna es mayor en fechas tardfas y la digestibilidad de la materia seca es mayor en el ballico italiano cuandn se compara con el ballico tetraploide .. SUMMARY This study was conducted to evaluate the effect of different sowing dates on the production and quality of italian and tetraploid ryegrass in the south of Sono­ra. The sowing dates were: October 19, November 5 and 17. The sowing rates used were 40 and 45 kg/ha for the italian and tetraploid ryegrass, respectively. The fertilization utilized at the establishment phase was 100-100-0 and after each cutting it was applied 60 kg of N/ha. Dry matter productions were similar (P>0,05) for the varieties, with averages of 15.9 and 15.5 ton/ha for italian and tetraploid ryegrass respec­tively. The sowing dates did not affect (P>0.05) the forage productions, which were 15.9, 15,5 and 15,7 ton of D.M./ha for the 1th., 2nd, and 3rd, sowing date, respectively, The protein percentage was alike (P> 0.05) for both varieties; the percentages were 23,5 and 23.4 for italian and tetraploid ryegrass, respecti­vely. The PC content was greater in the sward estab­lished in the last sowing date. The digestibility was highe for the italian ryegrass than tetraploids ryegrass, The sowing dates did not affect (P> 0.05) the digest­ibility of the ryegrass varieties. LITERATUAA CITADA 1. AGUAYO A, A, Y LIZARRAGA DEL C, G. 1979. Avances en praderas irrigadas de invierno. Memorias de dra de campo. CIPES. INIP.SARH. Gob. de Seno­ra-UGRS. p. 3 2. A,OAC. 1975. Official methods of analysis. 12 th Ed, Association of Official Agricultural Chemists. Was­hington, D.C, 3. BREESE E,L. and DAVIES E,W, 1976. Template grassland species: Breeding for improved production. Span 19:18. 4. GARCIA E. 1981. 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TETRAPLOIDE PROMEDIO Los tratamien variedades de be 19 Oct. 77.8 76,67 77.2 a* y tres fechas de 5 Nov. 76.2 77.0 76,2 a y 17 de Noviemb EI disefio exp 17 Nov. 77.6 738 75.6 a ques al azar con Promedio 77.2 a 75.8 b des x 3 fechas d ciones. Los d * Me~ias en la misma cqlumna con distinta letra, son diferentes (P<0,05). ,sometidos a ana.Medias en la misma hilera con distinta letra, son diferentes (P < 0.05). 262 80 78 U) ~ i5 .,. 76 74 72 70 I\J 0­W B. ITALIANO B. TETRAPLOIDE 19 OCT. 5 NOV. 17 NOV. FIGURA 2. INFLUENCIA DE LA FECHA DE SIEMBRA SOBRE LA DIVMS (0/0) DEL BALLICO ITALIANO V TETRAPLOIDE to de Geografia. UNAM. Mexico. D.F. p. 132. 5. FAIREY. N.A. 1985. Productivity. quality and persist· ence of perennial ryegrass as influenced by cut· ting/fertility management and ploidy. Can. J. Plant. Sci. 65:565. 6. HERNANDEZ F, G. EGUIARTE V. J. y ZAMORA J. V. 1984. Rendimiento de diferentescultivos forrajeros de invierno en el valle de Alvaro Obreg6n, Mich. 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Producción y cálida de forraje de dos variedades de ballico (lolium multiflorum) en el sur de sonora

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