Gelangsar village is one of the villages producing palm sugar bars of good quality. Palm sugar bars have several disadvantages such as being not durable and impractical. Therefore, the development of product innovation from palm sugar needs to be done. One of the innovations of palm sugar products is ant sugar. Ant sugar is more profitable in terms of practicality, durability, and higher selling value. The purpose of this training is to improve the economy of the village community in Gelangsar. This activity was carried out in 2 stages, notification to the village community, and a series of training events for making ant sugar. In general, this training activity has succeeded in increasing the knowledge and skills of the people of the Gelangsar village in terms of making ant sugar innovation products from palm sugar in the Gelangsar village.Desa Gelangsar merupakan salah satu desa penghasil gula aren batangan dengan kualitas baik. Gula aren batangan memiliki beberapa kekurangan seperti tidak awet dan tidak praktis. Oleh karena itu, pengembangan inovasi produk dari gula aren ini perlu dilakukan. Salah satu inovasi produk gula aren yaitu gula semut. Gula semut lebih menguntungkan dalam hal kepraktisan, tahan lama, dan nilai jual yang lebih tinggi. Tujuan dilakukan pelatihan ini yaitu untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa Gelangsar. Kegiatan ini dilakukan dalam 2 tahap, yaitu pemberitahuan kepada masyarakat desa, serta rangkaian acara pelatihan pembuatan gula semut. Secara umum kegiatan pelatihan ini telah berhasil menambah wawasan dan keterampilan masyarakat desa Gelangsar dalam hal pembuatan produk inovasi gula semut dari gula aren desa Gelangsar
