Bioeconomic model of beef production. II. Economic evaluation of introducing improved pasture into an extensive beef system in central Brazil

Abstract

Através de um modelo de simulação, avaliou-se a introdução de pastagem cultivada em um sistema de cria, sob diferentes estratégias e riscos. Embora o estabelecimento da pastagem através da cultura de arroz tenha apresentado uma variação alta sobre o desempenho econômico do sistema, essa prática ainda se mostrou mais atrativa do que o estabelecimento direto. O risco devido à variação nos preços da carne não pareceu ser um fator importante no melhoramento do sistema, a longo prazo. Entretanto, iniciar a formação de pastagem no topo do ciclo de preços da carne apresentou-se como uma estratégia melhor do que no início, meio e parte inferior do ciclo. A compra de vacas de cria para acelerar o crescimento do rebanho proporcionou melhor resultado econômico do que o crescimento natural, com e sem aquisição de novilhos. A venda de novilhos gordos (46 meses) superou qualquer outra idade de venda. A total substituição do cerrado por pastagem cultivada, através da tecnologia usual, mostrou-se atrativa somente com o uso de crédito subsidiado.Through a simulation model the introduction of improved pasture into a breeding system was evaluated under different strategies and risk. Although the pasture establishment by way of rice cropping showed a high variation on the economic performance of the system, this alternative still was more attractive than direct establishment. Risk due to variation in beef prices did not seem to be an important factor for the system improvement in the long term. However, starting the pasture establishment at the top of the beef price cycle was shown to be a better strategy than the beginning, middle and botton of the cycle. The buying of breeding cows to accelerate the herd growth provided better economic results than natural growth with and without buying of steers. The selling of fat steers (46 months) was better than any other selling age. The total replacement of "cerrado" by cultivated pasture, through the usual technology, only showed to be attractive by using subsidised credit

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