AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO DE UM CREME FERMENTADO UTILIZANDO COM GRÃO DE KEFIR E FARINHA DE UVA MUSCADINE
- Publication date
- 1 September 2020
- Publisher
- Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão