COMPARAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA ENTRE A FARINHA DO BAGAÇO DE UVA CABERNET SAUVIGNON E MICELIADO E NÃO MICELIADO PELO FUNGO PLEUROTUS SAJOR-CAJU E DA FARINHA SEM MICELIAÇÃO
- Publication date
- 21 August 2013
- Publisher
- Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão