Determinação de massa fresca, massa seca, água e cinzas totais de folhas de Cissus verticillata (L.) Nicolson & C. E. Jarvis subsp. verticillata e avaliação do processo de secagem em estufa com ventilação forçada.

Abstract

Submitted by Karine Ribeiro ([email protected]) on 2015-04-22T17:20:48Z No. of bitstreams: 1 ARTIGO_DeterminaçãoMassaSeca.pdf: 56369 bytes, checksum: d5c843f3aeadac46d6134ff4fe6b021b (MD5)Approved for entry into archive by Oliveira Flávia ([email protected]) on 2015-04-22T19:35:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ARTIGO_DeterminaçãoMassaSeca.pdf: 56369 bytes, checksum: d5c843f3aeadac46d6134ff4fe6b021b (MD5)Made available in DSpace on 2015-04-24T18:18:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ARTIGO_DeterminaçãoMassaSeca.pdf: 56369 bytes, checksum: d5c843f3aeadac46d6134ff4fe6b021b (MD5) Previous issue date: 2007Cissus verticillata (L.) Nicolson & C. E. Jarvis subsp. verticillata (Vitaceae) é conhecida popularmente como insulina vegetal, cortina japonesa, uva-brava, anil trepador e cipó-pucá e utilizada na medicina popular na forma de chá das folhas no tratamento da diabetes, como antiinflamatório, antiepilético, antihipertensivo, antitérmico, antireumático, antigripal e contra infecções respiratórias. O objetivo deste estudo foi avaliar os teores de massa fresca, massa seca, percentual de água e percentual de cinzas totais, visando melhoria das condições de secagem, armazenamento, dispensação e uso pela população. As folhas da espécie foram coletadas no bairro Antônio Dias, Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil. Foram selecionadas, lavadas e secas em estufa com ventilação forçada à 45ºC e determinou-se as cinzas totais e perda por dessecação (através do método gravimétrico), ambos de acordo com a Farmacopéia Brasileira. Os resultados mostraram que as folhas de C. verticillata subsp. verticillata possuem alto teor de água. O processo de secagem em estufa de ventilação forçada, a temperatura de 45ºC, foi eficaz, proporcionando folhas com 11,47% de umidade e 17,99% de cinzas totais