El objetivo de la presente investigación fue identificar si los estudiantes universitarios sanos de Zaragoza, España y Guadalajara, México tienen diferencias en los niveles de cortisol salival y si estas diferencias se pueden atribuir al estilo de vida diferente conformado con base en las prácticas socioculturales del grupo de referencia. Se tomaron muestras salivales y se aplicó el Cuestionario de Hábitos de Vida a 160 estudiantes universitarios. Los resultados mostraron niveles superiores significativamente en cortisol salival de los estudiantes mexicanos con respecto de los estudiantes españoles. Igualmente, se encontraron diferencias significativas en horas de sueño, hora del despertar y consumo de alcohol, pero que no eran capaces de dar cuenta de las diferencias en los niveles de cortisol, salvo en un pequeño porcentaje y en el caso de los estudiantes españoles. Se considera que es necesario seguir investigando otras variables que puedan dar cuenta de estas diferencias socioculturales para diseñar programas educativos que promuevan la salud y prevengan enfermedades.
The aim of the study was to analyze if samples of
universitary students of México and Spain had different
levels of salivary cortisol and if these differences
can be an attribution of their life style conformed
because of the sociocultural practices of
the reference group. 160 universitary students was
choosen and they respond the Life-habits Scale and
putted a sample of their saliva to analyze the level
of cortisol. The results showed that mexican students
had higher levels of cortisol than spanish students
and this ones had more hours of sleep, they
wake up later and drink more alcohol. We found
differences too on the hours that they drive on
heavy traffic and the level of physical activity. The
mexicans drove more and have less activity. These
cultural differences in habits could be the cause of
differences in cortisol levels in a small percentage
in the case of Spanish students. It will be necessary
to evaluate the life habits of life and consider the
sociocultural characteristics in the design of educational
programs directed to promote health and to
prevent illness.ITESO, A.C.Universidad de Zaragoz
