Allergioiden hoitaminen on ajankohtainen, koska Kansallinen Allergiaohjelma on käynnissä vielä kaksi vuotta. Allergiaohjelman 2008−2018 tärkeimpiä periaatteita ovat allergioiden tunnistamisen lisääminen ja allergioiden vähentyminen väestössä. Tällä hetkellä välttämistä ei suositella, vaan kannustetaan siedättämään. (Tommila & Valovirta 2008.)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli aiemman tutkimustiedon avulla tuoda käytäntöön uusinta tietoa lasten ruoka-allergian ja ruokasiedätyksen hoidosta. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa tietoa sairaanhoitajan toteuttamasta lasten ruoka-allergioiden hoidosta ja ruokasiedätyshoidosta kirjallisuuskatsauksen tulosten avulla. Opinnäytetyön tavoitteena prosessin aikana oli löytää hyödynnettävää tietoa käytännön ruokasiedätykseen. Menetelmänä käytettiin deduktiivista sisällönanalyysiä. Opinnäytetyön tehtävinä oli kuvata millaisia ovat sairaanhoitajan osaamisalueet lasten ruoka-allergioiden hoidossa ja lasten ruokasiedätyshoidossa. Aineisto kerättiin PubMed-, Medic-, Melinda- ja Arto- tiedonhakukantoja ja manuaalista hakua hyödyntäen.
Aineiston perusteella voidaan tulkita, että yhä ajatellaan yhteisen ohjeistuksen olevan puutteellinen. Toisaalta Käypähoidon -suositus lasten ruoka-allergioita kohtaan on uusittu viime vuoden puolella ja ruoka-altistuksen yhteiset lomakkeet ja ohjeistukset ovat käytössä. Kuitenkin edelleen tarvitaan asiasta vielä kokemusta ja varmuutta.
Tämä opinnäytetyö tarjoaa tietoa sairaanhoitajan osaamisalueista lasten ruoka-allergian ja ruokasiedätyksen hoidosta. Samalla se tarjoaa sairaanhoitajille hyödyllistä tietoa ruoka-siedätyksestä tehdyistä tutkimuksista. Opinnäytetyön yhteistyökumppani oli Pirkanmaan sairaanhoitopiiri.
Tämän opinnäytetyön aineiston avulla selvisi, että lasten ruokasiedätyksen hoitoa on tutkittu hoitotyön näkökulmasta vähän. Ruokasiedätystä koskevissa tutkimuksissa näkyi lääketieteellinen näkökulma. Tuloksista saatiin vastaukseksi moniammatillisen osaamisen hyödyntämisen tärkeys ruoka-allergian hoidossa ja ruoka-allergiaa sairastavan lapsen perheen tukeminen.The objective of this study was to gather information about food allergies and food desensitization for children. The purpose of this thesis was to produce information about the nurse taking care of children food desensitization and food allergies through the results of a literature review. This study was conducted in collaboration with Pirkanmaa Hospital.
The aim of the study was to find usable information for food desensitization according. The data were collected by PubMed, Medic-, Melinda- and ARTO information retrieval and manual search utilizing strains and the data were analyzed trough deductive content analysis.
Based on the data it can be interpreted that to the common guidelines are incomplete. But the children's treatment recommendations for food allergies were revised last year, and common forms and guidelines for food exposure are in use. This study provides useful information for nurses about food desensitization studies.
The data of this study showed that the children's food toleration treatment has been studied less in nursing perspective. Studies of food desensitization showed a medical point of view. From the results obtained in response to a multi-disciplinary support the importance of the exploitation of knowledge in the treatment of food allergy and food allergy suffering from the child's family
