Opinnäytetyön tavoitteena on kartoittaa ja ymmärtää sosiaalisen median ilmiötä markkinoinnin näkökulmasta. Lisäksi tavoitteena on luoda strategia, jonka avulla Paakkari Catering Oy:n on helpompi ottaa käyttöönsä sosiaalisen median työkaluja. Tutkimustehtäviksi muodostuivat: sosiaalisen median käsitteen avaaminen, ilmiön ymmärtäminen haastatteluissa saamiemme tietojen sekä teorian avulla ja strategian luominen sosiaalisen mediaan.
Tutkimuksessa käytettiin kvalitatiivista tutkimusmenetelmää, ja tiedonkeruumenetelmänä käytettiin teemahaastattelua. Työssä haastateltiin kuutta ravintola-alan yrittäjää Keski-Suomesta, Uudeltamaalta sekä Pohjois-Suomesta. Lisäksi tutkimuksessa tehtiin asiantuntijahaastattelu.
Haastatteluissa ilmeni, että Facebookin hyödyntäminen kohdeyritysten markkinoinnissa oli melko vähäistä. Facebookia ei pidetty vakavasti otettavana markkinointikanava, vaan enemmänkin ystäville ja kanta-asiakkaille tarkoitettuna informaatiofoorumina. Facebookin käyttö ei myöskään ollut suunnitelmallista yhdessäkään haastateltavista yrityksistä. Yrittäjät pitivät kuitenkin Facebookia hyvänä puskaradiona ja verkostoitumiskeinona. Asiantuntijahaastattelusta nousseet asiat antoivat perustan sosiaalisen median strategiaan. Strategian kannalta tärkeimmiksi aiheiksi mainittiin: tavoitteiden asettaminen, työkalujen valitseminen ja organisoituminen.The aim of the bachelor´s thesis was survey and understand social media phenomenon perspective of marketing. Examination goal was create frame for strategy of which whit Paakkari Catering Oy are more easier to use tools of social media. Examination missions consist: clear meaning of social media, understand the phenomenon of social media and create context for strategy of social media.
Examination actualization qualitative investigation and method of investigation was subject interview In examination we interviewed six different entrepreneurs from middle Finland, Helsinki and from North Finland. Knowledge from the investigation supports theory and it gives dimension for literature. In examination was also specialist interview.
In interviews be manifested that exploitation of Facebook was very trace from view of marketing. Entrepreneurs opinions were that Facebook was not serious way to marketing their business, but increasingly more information channel for regular customers and friends. In companies the using of Facebook was not curricular in any company. Entrepreneurs think that Facebook is very good word of mouth source and way to network whit other people. Data from the specialist interview gave frame for the strategy of social media. Most important subjects from view of strategy were: set up target, choosing the tools from social media and organization
