冬季休暇について　ライトフェスティバル2016　薬学部コラム：ぬめりで免疫力アップ！

城西大学

冬季休暇について　ライトフェスティバル2016　/　PDFから「薬学部コラム」削除（2024年12月12日追記

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第20号平成28年12月1日『ぬめりで免疫力アップ！？』　最近は、めっきり寒くなってきましたね。今年の１０月２４日からの１週間のインフルエンザの患者数は去年の５倍だそうです。今月は、免疫力アップとして里芋をご紹介します。里芋のぬめりの主成分は、“ムチン”という成分で、糖タンパク質に分類されます。ムチンは、腸内細菌を整え、腸管に働きかけ免疫力を高める作用があるといわれています。体に良い成分ですが、ぬめりで調理が億劫という方にもおすすめな、皮をさっと剥けるレシピをご紹介します！　今年度も城西大学では、ライトフェスティバル2016を開催いたします。きれいに彩られたイルミネーション、特設ステージでの多彩なグループの出演、またバザーや露店も出店する予定ですので、ぜひ本学までお越しください。詳細は以下の通りです。・日          時：  12月16日（金）　16時10分スタート・会          場：　城西大学水田記念図書館前・特設ステージ：　イルミネーション点灯式・ローカルヒーロー「ユニベーターＪ」・　　　　　　　　　　 チアリーダー部ダンス、など多彩なグループが出演予定　北坂戸にぎわいサロンは12月27日（火）～1月10日（火）まで、冬季休館とさせていただきます。発行所・編集：城西大学総務課〒350-0295 埼玉県坂戸市けやき台1-1http://www.josai.ac.jp/ライトフェスティバル2016冬季休館について考案者医療栄養学専攻（大学院）食品機能学講座 1年（管理栄養士）野村佳歩お問い合わせ・城西大学総務課または北坂戸にぎわいサロン・電話 ：(大学) 049-271-7712 (サロン)049-283-4750・開放日 ：月・水・木・金・土 10：00～18：00

キタサカドニギワイサロンツウシンダイ20ゴウ

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キタサカド ニギワイ サロン ツウシン ダイ20ゴウ

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