Minat beli konsumen terjadi dikarenakan faktor informasi dari mulut kemulut konsumen, harga serta kualitas produk. Harga yang terjangkau serta kualitas produk yang terjamin akan membuat konsumen yang telah mencoba produk akan menginformasikan pada konsumen lainnya Sehingga minat beli akan tercipta. Konsumen Rumah Makan Ayam Bawang Cak Per di Sidoarjo dijadikan populasi dan 100 responden dijadikan sampel dengan teknik pengambila sampel Insidental sampling. Kemudian konsumen akan disebar kuesioner dan hasil jawaban responden akan di analisis data dengan analisis regresi linier berganda. Setelah itu ditemukan hasil jika variabel word of mouth dan kualitas produk memiliki pengaruh pada variabel minat beli konsumen. Namun variabel harga tidak mempunyai pengaruh pada variabel minat beli konsumen. Sedangkan variabel word of mouth , harga, dan kualitas produk juga mempunyai pengaruh secara simultan pada variabel minat beli konsumen
