La presente tesis tiene como finalidad implementar herramientas Lean para
mejorar la productividad en el almacén de una droguería. Esta investigación se inició
conociendo la situación que atravesaba la organización y se identificaron los problemas
con ayuda del diagrama de Ishikawa, cinco porqués y listas de verificación.
Para mejorar la productividad se aplicaron tres herramientas, la primera fue la
metodología 5’S la cual se ejecutó con el objetivo de reducir los tiempos muertos y costos
en el proceso de picking por medio de la selección, organización, limpieza,
estandarización y seguimiento, la segunda fue el sistema Kanban utilizada para asegurar
la exactitud de registro de inventario ya que existían diferencias entre lo físico y lo que
se tenía en el sistema y la tercera fue Poka-Yoke empleada para evitar errores además de
reducir las devoluciones por despacho de productos dañados.
Luego, mediante el software estadístico SPSS se identificaron las variables críticas y se
analizaron los datos recolectados por medio de una prueba estadística, esta es una forma
de evaluar la evidencia actual y propuesta que proporcionan los datos para probar las
hipótesis y verificar la validez de la mejora.
Finalmente, se mantuvieron las mejoras implementadas por medio de herramientas de
control. Además, se redujeron los tiempos en el proceso de picking, se aseguró la
exactitud del inventario y se redujeron las devoluciones por productos defectuosos
