O ensaio de Toxicidade Aguda Oral (TAO) do extrato hidroalcoólico das folhas de Caryocar brasiliense foi avaliado em camundongos machos de acordo com Organization for Economic Co-operationand Development (OECD) – Guideline 423,com o objetivo de identificar a dose tóxica e letal do extrato de Caryocar brasiliense por via oral. O extrato foi administrado por via oral em camundongos com 20 g de peso corporal. Por 11 dias, com atenção as primeiras 24 horas, os animais foram observados quanto a alterações comportamentais ocasionadas pela ingestão do extrato. Após a eutanásia, fígado, baço, pâncreas, pulmões, rins e coração foram macro e microscopicamente avaliados e nenhuma alteração importante foi encontrada. O teste foi realizado com diversas doses, a dose de 2000mg/kg foi a única que levou animais a óbito nas primeiras 30 horas (2/3), o que de acordo com a OECD 423, permitiu classificar o extrato bruto das folhas do Caryocar brasiliense em classe toxicológica IV
