Integración de la producción cañera con la ganadería en una cooperativa

Abstract

Likelihood of productive integration of sugar cane production and livestock raising was assessed at an agricultural producers’ cooperative in Esmeralda municipality, Camagüey province, Cuba. To this end, a forage balance was performed taking into account grazing grounds capacity and herd feeding needs. Grassland deficit due to low rainfall levels was also considered and sugar cane needed as an alternative diet was estimated. Besides, availability of cattle manure to be used as a fertilizer for sugar cane crop was determined. Results showed that remnant sugar cane after its harvest is a suitable diet for cattle when grazing grounds are depleted, and that cattle manure positively contributes to nitrogen supply to the soil which could enhance a two-fold increase of current sugar cane yield.En una cooperativa de producción agropecuaria del municipio Esmeralda, Camagüey, Cuba, se valoraron las posibilidades de la integración productiva de las actividades cañera y ganadera. Para ello se realizó el balance forrajero a partir de la producción primaria de los pastizales y las necesidades de alimentos del rebaño. Considerando el déficit de alimentos para el ganado en el período poco lluvioso, se calculó la cantidad de caña necesaria para suplirlo y se determinó las cantidades de estiércol disponible para abonar la gramínea. Se estimó un efecto positivo en la alimentación del ganado con el uso de la caña que queda sin cortar anualmente en la entidad, que permitiría subsanar la carencia de pastos; por otro lado, el estiércol generado puede contribuir positivamente al aporte de nitrógeno, que posibilitaría aumentar los rendimientos de la caña al doble de los actuales

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