Cerdotes, Liliane

Cordova Moraes, Dion

Donadel, Elias

Jacoby Rodrigues, Gabrieli

Leffa Pirolla, Douglas

Otavio Vieira, Leandro

Ribeiro Dalanholli, Rodrigo

Ziegler  Arboitte, Miguelangelo

Portuguese

Instituto Federal Santa Catarina: Portal de Periódicos do IFSC

 1º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense – SICT-Sul ISSN 2175-5302  Rev. Técnico Científica (IFSC), v. 3, n. 1 (2012).   766  SILAGEM DE CASCA DE MANDIOCA EM SUBSTITUIÇÃO A SILAGEM DA PLANTA INTEIRA DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE CORDEIROS - BIOMETRIA IN VIVO  Rodrigo Ribeiro Dalanholli2, Gabrieli Jacoby Rodrigues2, Juliana Policastro Velho², Douglas Leffa Pirola2, Elias Donadel2, Leandro Otávio Vieira Filho3, Liliane Cerdotes4, Miguelangelo Ziegler Arboitte4   1Instituto Federal Catarinense – Câmpus Sombrio 2 Discente do curso Técnico em Agropecuaria do Instituto Federal Catarinense – Campus Sombrio (IFC – Campus Sombrio) digo.dalanholli@hotmail.com 3Discente do Curso de Engenharia Agronomica do IFC – Campus Sombrio leandrovieira14@hotmail.com 4Zootecnista- Dr., Professor na área de Zootecnia do IFC – Campus Sombrio lilianecerdotes@ifc-sombrio.edu.br  Palavras-Chave: Alimentação de ovinos, Silagem de Mandioca, Silagem de Milho, Desenvolvimento Biométrico de Cordeiros.  INTRODUÇÃO Na região sul de Santa Catarina grande parte das propriedades agrícolas são de pequeno porte, com áreas de solos arenosos e bem drenados, onde é explorada a cultura da mandioca e do fumo, esta ultima sofrendo pressões socioeconômicas para diminuição de área a qual  tem potencial para a criação de ovinos. A cultura da mandioca fomenta as indústrias produtoras de fécula da região, originando coprodutos como a casca e o bagaço, que podem ser utilizados na alimentação animal. Com características bromatológicas adequadas à ensilagem a casca gera um volumoso de baixo custo que pode substituir a silagem de milho. O objetivo do trabalho foi testar a substituição da silagem de milho por silagem de casca de mandioca nas proporções de 0, 33, 66 e 100%, na dieta de cordeiros confinados, utilizando-se relação volumoso:concentrado de 70:30 na matéria seca e avaliando seu efeito sobre o crescimento biométrico dose cordeiros. METODOLOGIA Foram utilizadas as instalações de confinamento do Setor de Ovinocaprinocultura do Instituto Federal Catarinense– Campus Sombrio. Foram confinados 16 cordeiros, com peso vivo médio inicial de 20,40 kg e idade fisiológica dente de leite. Os animais foram distribuídos após bloqueio pelo peso em quatro tratamentos, constituídos por níveis de substituição crescente da silagem de milho por silagem de casca de mandioca: TCM0= 0% de silagem de casca de mandioca; TCM33= 33% de silagem de casca de mandioca; TCM66= 66% de silagem de casca de mandioca; TCM100=100% casca de mandioca. Os tratamentos foram constituídos de quatro repetições, sendo quatro animais por tratamento. A dieta dos animais foi formulada para atender as exigências de ganho de 200g/dia, segundo o AFRC (1995). Nos cordeiros foram determinados as variáveis dos ganhos de altura de garupa, de altura de cernelha, de comprimento corporal, da largura do tórax e do crescimento do velo através da biometria no início e no final do confinamento, metodologia descrita por OSÓRIO et al. (1998). As variáveis estudadas foram submetidas à análise de variância e as médias comparadas pelo teste F, e as médias comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5%, através do programa estatístico SAS (2001).          RESULTADOS E DISCUSSÃO Os parâmetros avaliados de ganho de altura de garupa, cernelha, comprimento corporal, largura de tórax e crescimento de velo não foram influenciados (P>0,05) pela substituição da silagem de milho pela silagem da casca de mandioca (Tabela 1). Os cordeiros confinados apresentaram diferença quanto ao ganho de largura de garupa (P=0,0255), onde os alimentados com a totalidade do volumoso à base de silagem de milho e a adição de 66% de silagem de casca de mandioca foram inferiores aos cordeiros alimentados com a totalidade do volumoso com casca de mandioca.  Tabela 1 - Médias para o peso inicial (PI, Kg) e final (PF, Kg), ganho médio diário (GMD, Kg, ganho de altura da garupa (GAG, cm), da cernelha (GAC, cm), do comprimento corporal (GCC, cm), da largura da garupa (GLG, cm) e do tórax (GLT, cm), crescimento do velo (CV, cm) de cordeiros alimentados com níveis de substituição silagem de milho (Zea mays) pela silagem de casca de mandioca (Manihot sculenta Crantz). Var TCM0 TCM33 TCM66 TCM100 P Pl 19,37 20,37 19,75 22,12 0,6292 PF 24,75 23,75 26,25 29,25 0,3282 GMD 0,091 0,055 0,111 0,118 0,1935 GAG 4,02 3,82 1,92 3,32 0,7694 GAC 0,92 1,42 3,02 4,45 0,1331 GCC 1,7 1,03 1,10 4,07 0,2998 GLG 3,60b* 4,17ab 2,65b 5,90a 0,0255 GLT 2,87 1,75 5,50 7,57 0,1549 CV 0,37 0,30 0,75 0,80 0,2844 *Médias, na linha seguidas por letras iguais, não diferem pelo teste Tukey (P>0,05). Os resultados para o peso final  a favor dos cordeiros TCM 100 pode ter ocorrido em razão do melhor peso de abate, apesar da semelhança (P=0,3282), o que proporcionou uma maior hipertrofia muscular na região posterior do cordeiro. CONCLUSÃO A substituição total da silagem de milho pela silagem da casca de mandioca é uma alternativa viável de alimentação de cordeiros confinados, pois além de não ter influenciado o desenvolvimento biométrico dos cordeiros, é um volumoso que tem sido doado aos produtores com custo apenas de transporte, podendo baratear o custo de produção. AGRADECIMENTOS CNPQ – Bolsa PIBIC- EM. Instituto Federal Catarinense – Câmpus Sombrio – aquisição dos cordeiros e da alimentação. REFERENCIAS OSÓRIO, J.C. et al. Componentes do peso vivo em cordeiros e borregos Polwarth e cruzas Texel x Polwarth. Ciência Rural, Santa Maria, v.25, n.1, p.139-143, 1995. AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH COUNCIL – AFRC. Energy and protein requirements of ruminants. Wallingford: 1995. 159p.

SILAGEM DE CASCA DE MANDIOCA EM SUBSTITUIÇÃO A SILAGEM DA PLANTA INTEIRA DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE CORDEIROS - BIOMETRIA IN VIVO

https://periodicos.ifsc.edu.br/index.php/rtc/article/download/568/417

SILAGEM DE CASCA DE MANDIOCA EM SUBSTITUIÇÃO A SILAGEM DA PLANTA INTEIRA DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE CORDEIROS - BIOMETRIA IN VIVO

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Instituto Federal Santa Catarina: Portal de Periódicos do IFSC