Ελληνική Υδροτεχνική Ένωση - Hellenic Hydrotechnical Association
Abstract
Η ελαιουργία είναι η κυριότερη αγροτοβιομηχανική δραστηριότητα στο νομό Μεσσηνίας και προκαλεί διάφορα περιβαλλοντικά προβλήματα. Τα περισσότερα ελαιοτριβεία είναι μικρά ως μεσαία που αδυνατούν να καταβάλουν το κόστος επεξεργασίας των αποβλήτων, καταλήγοντας στην ανεξέλεγκτη διάθεση σε φυσικούς αποδέκτες. Η νέα τεχνολογία των διφασικών ελαιοτριβείων δεν παράγει σημαντική ποσότητα υγρών αποβλήτων και λύνει εν μέρει μόνο το πρόβλημα καθώς είναι ακριβή για τα μικρά ελαιοτριβεία. Το μεγάλο κόστος των συμβατικών μεθόδων επεξεργασίας και η χωρική διασπορά των ελαιοτριβείων καθιστά αδύνατη την επεξεργασία σε κεντρικές μονάδες συμβατικής τεχνολογίας. Διερευνώνται εναλλακτικοί τρόποι διαχείρισης των αποβλήτων με μεθόδους επεξεργασίας χαμηλού κόστους και προσαρμοσμένοι στα χαρακτηριστικά του ελαιουργικού κλάδου της Μεσσηνίας. Olive oil industry is the main agro-industrial activity in the area of Messenia, causing various environmental problems. Most olive mills are small to medium sized and unable to pay the costs for the treatment of their wastewater, so, they end up in the uncontrolled disposal or their wastewater in natural sites. The new two-phase technology of olive mills does not produce big amounts of wastewater and it only partially solves the problem as it is too expensive for small sized olive mills. The implementation of big central treatment plants is practically impossible because of the high costs of the treatment methods and the high spatial dispersion of olive mills. Alternative ways for the management of olive mill wastewater are investigated, adopting low cost treatment methods and adapted to the characteristics of olive oil industry in the area of Messenia
