L'invention concerne un procédé de contrôle de I'epandage assuré par une machine agricole d'épandage équipé d'au moins un distributeur de particules, la quantité de particules délivrée à un instant donné étant fonction d'une consigne tenant compte d'une position géographique de la machine d'épandage sur une parcelle à traiter et d'une carte prédéterminée des besoins en particules sur différentes portions, ou mailles, de la parcelle à traiter. Un tel procédé comprend une étape d'optimisation des consignes, selon laquelle on associe à chaque point d'un trajet une consigne intermédiaire, telle qu'à la fin du traitement de la parcelle la consigne globale réellement délivrée correspond à la somme des consignes intermédiaires obtenue par cumul en recouvrement en chaque point donné de la parcelle d'au moins deux salves de particules réalisées par le distributeur, à des instants différents