フード サービス ギョウカイ ニ オケル コキャク ジョウホウ シュウシュウ ト ジョウホウ テクノロジー ノ コンゴ

Abstract

情報化に関する戦略は，情報を収集することと情報を伝えることの2つの要素から成り立つ。 つまり情報を「集める（この中には集めた情報から有用なナレッジを取り出すことも含む）」 ことと「撒く」ことである。本研究では，まず現在の経営環境と情報戦略との関わり合いを述 べた後，情報を収集することと情報を伝えることの両者の概要と戦略的重要性について整理す る。そして特に主題として扱っている情報の収集とそのナレッジを取り出す最新のテクノロジ ーに焦点を当ててマーケティング視点から解説を行