En este trabajo se ha estudiado la pirólisis de harinas cárnicas así como la de uno de sus componentes principales, el colágeno. Para ello se han hecho estudios de pirólisis a tres temperaturas distintas: 350ºC, 550ºC y 750ºC con la finalidad de estudiar el comportamiento de cada uno de los productos obtenidos, en especial la fracción sólida, el char. Se han caracterizado los distintos productos de pirólisis y se ha estudiado la capacidad de adsorción de CO2 sobre cada char obtenido en los experimentos de pirólisis.<br /