Efecto del programa nutricional “Healthy Children” en la variación de indicadores nutricionales de escolares con sobrepeso y obesidad del Colegio Privado ABC, 2021
En la actualidad el sobrepeso y obesidad en la etapa infantil representa una
problemática de salud pública. Objetivo: Evaluar el efecto del programa
nutricional “Healthy Children” en la variación de indicadores nutricionales en
escolares con sobrepeso y obesidad. Metodología: Enfoque cuantitativo, diseño
experimental con pre y post prueba; la muestra estuvo constituida por 38
escolares con sobrepeso y obesidad de 8 a 11 años de edad, se evaluó el peso,
la talla y el perímetro abdominal con equipos antropométricos calibrados; la
obtención del puntaje z score se realizó en el software AnthroPlus de la OMS.
El programa nutricional tuvo una duración de 8 semanas con sesiones
interdiarias de actividad física de 30 min y sesiones educativas dos veces por
semana de 40 min. Se utilizó la prueba paramétrica T Student y la prueba no
paramétrica Wilcoxon para comparar la media de las variables. Resultados:
Antes de la intervención el 42.1% presentó sobrepeso y 57.9% obesidad,
después de la intervención, el 15.8% presentó un estado nutricional normal, el
36.8% sobrepeso y el 47.4% obesidad, antes de la intervención el promedio de
perímetro abdominal fue 77.74 + 10.00 y después de la intervención 73.74 +
10.04 al comparar ambos resultados se obtuvo un valor p<0.05. Conclusión: El
programa nutricional “Healthy Children” fue efectivo y mejoró los indicadores
nutricionales en los escolares con sobrepeso y obesidad siendo estos resultados
significativos
