Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) júniusban megjelent előrevetítése szerint a világ
baromfihús-termelésében mérsékelt növekedés várható 2016-ban, így a kibocsátást 116,2 millió tonna körülire
becsülik, ami 1,1 százalékkal haladja meg a tavalyi mennyiséget.
A KSH adatai szerint Magyarország baromfihúsexportja 3 százalékkal, 52 ezer tonnára nőtt 2016 első három
hónapjában 2015 hasonló időszakához viszonyítva.
Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára (258 forint/kilogramm) 2 százalékkal volt alacsonyabb 2016
1–21. hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest. Az egész csirke feldolgozói értékesítési ára 8,9
százalékkal, a csirkecombé csaknem 6,5 százalékkal, a csirkemellé pedig 4 százalékkal csökkent ugyanebben az
összehasonlításban
