Produk olahan kayu gaharu memiliki nilai jual cukup tinggi tetapi selama ini masih banyak yang menjual tanpa kemasan yang memadai. Sementara itu terdapat bahan limbah kulit samak krom yang banyak terdapat di Kabupaten Magetan. Kedua hal tersebut dapat dikolaborasikan untuk menghasilkan nilai tambah terhadap kedua komoditas tersebut. Pra perancangan ini diawali dengan pencarian data yang terkait dengan kemasan produk olahan kayu gaharu. Analisis dilakukan dengan menggunakan alat mood board yang mempermudah pemahaman korelasi antar data secara visual. Pertimbangan dalam analisis ini adalah bentuk, fungsi, dan makna. Bentuk terkait dengan estetika visual, fungsi terkait dengan operasionalisasi produk, dan makna terkait dengan motif-motif yang diaplikasikan pada produk. Pra perancangan ini dapat men jadi langkah awal untuk dikembangkan dalam bentuk perancangan kemasan.

Kata kunci: limbah, kulit kayu, gahar

Purwandari, Retno

Satria, Feri

Wicaksono, Agung

Indonesian Institute of the Art Yogyakarta

i  LAPORAN AKHIR PENELITIAN TERAPAN        PENGGUNAAN LIMBAH KULIT SAMAK KROM PADA  KEMASAN PRODUK OLAHAN KAYU GAHARU   OLEH  Agung Wicaksono, S.Sn.,M.Sn. NIP 196901102001121003  ANGGOTA DOSEN  Retno Purwandari, S. S., M. A.  NIP 198103072005012001  ANGGOTA MAHASISWA Feri Satria NIM 1611964022      KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI INSTITUT SENI INDONESIA YOGYAKARTA LEMBAGA PENELITIAN 2019ii  KATA PENGANTAR  Puji syukur dipanjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan rahmat-Nya. Penelitian ini merupakan salah satu pilar dari Tri Dharma Perguruan Tinggi yang harus dilaksanakan oleh tenaga pengajar di perguruan tinggi. Pada saat ini terdapat tuntutan terhadap hasil penelitian yang ditekankan pada dampaknya terhadap kehidupan masyarakat. Mahasiswa juga dilibatkan secara aktif dalam penelitian ini yang bermanfaat bagi pengembangan kehidupan akademik di kampus. Penelitian yang dilaksanakan pada kesempatan ini memiliki tema tentang pemanfaatan limbah kulit. Selama ini isu-isu produk hijau berwawasan lingkungan mulai banyak menjadi perhatian di semua kalangan masyarakat. Produk-produk tersebut juga mendatangkan nilai ekonomi yang cukup berarti bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat terutama pelaku usaha skala mikro, kecil, dan menengah. Ucapan terima kasih disampaikan kepada Lembaga Penelitian ISI Yogyakarta yang telah melaksanakan kegiatan penelitian bagi internal tenaga pengajarnya. Kegiatan ini sangat membantu dalam peningkatan jumlah dan kualitas penelitian di lingkungan kampus.  Yogyakarta, September 2019iii  DAFTAR ISI    HALAMAN DEPAN ................................................................................................ i KATA PENGANTAR ............................................................................................. ii DAFTAR ISI ........................................................................................................... iii DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. iv BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................ 1 a. Latar Belakang .............................................................................................. 1 b. Perumusan Masalah ...................................................................................... 3 BAB II 4 TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 4 BAB III TUJUAN DAN MANFAAT ..................................................................... 6 a. Tujuan Penelitian .......................................................................................... 6 b. Manfaat Penelitian ........................................................................................ 6 BAB IV METODE PENELITIAN .......................................................................... 7 a. Metode Penelitian ......................................................................................... 7 b. Metode Analisis Data .................................................................................... 7 BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .......................................... 9 a. Produk Olahan Kayu Gaharu ........................................................................ 9 b. Limbah Kulit Samak Krom di Kabupaten Magetan ................................... 12 c. Pra-Perancangan ......................................................................................... 14 d. Perancangan ................................................................................................ 17 BAB VII PENUTUP .............................................................................................. 18 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 19 LAMPIRAN ........................................................................................................... 20            iv  DAFTAR GAMBAR   Gambar 1. Kayu Gaharu  .................................................................................... 9 Gambar 2. Serpihan Kayu Gaharu  ..................................................................... 10 Gambar 3. Botol Minyak Parfum Kayu Gaharu  ................................................ 11 Gambar 4. Kemasan Kayu CV Global Agarwood Station  ................................. 11 Gambar 5. Bagian Dalam Kemasan Kayu CV Global Agarwood Station  ......... 12 Gambar 6. Kunjungan ke Industri Kerajinan Tas “D’War” di Kabupaten Magetan  ........................................................................................... 12 Gambar 7. Proses Menjahit Tas Kulit  ................................................................ 13 Gambar 8. Suasana Ruang Kerja Industri Tas Kulit  .......................................... 13 Gambar 9. Limbah Kulit Samak Krom  .............................................................. 14 Gambar 10. Tren Forecasting Keyword  ............................................................. 15 Gambar 11. Masyarakat Adat Suku Dayak di Kalimantan Barat  ...................... 15 Gambar 12. Kebudayaan Melayu di Kalimantan Barat  ..................................... 16 Gambar 13. Mind Mapping Produk Budaya Kalimantan Barat  ......................... 16 Gambar 14. Visualisasi Prediksi Konsumen Produk Olahan Kayu Gaharu  ...... 17 Gambar 15. Visualisasi Kalimantan Barat  ......................................................... 17  1  BAB I PENDAHULUAN  a. Latar Belakang  Kayu gaharu adalah kayu yang berwarna kehitaman dengan kekhasannya mengandung resin dan berbau harum. “Gaharu which is also known as agarwood or aloeswood is a fragrant resinous heartwood that is usually derived from diseased timber of the genus Aguilaria (Thymelaeaceae)” (Azah, 2013: 213).  Terdapat beberapa spesies kayu Gaharu di Indonesia dikenal dengan nama spesies Aquilaria hilata, Aquilaria microcarpa, Aquilaria cumingiana, dan Aquilaria beccarain. Nama “gaharu” ini sendiri merupakan istilah yang diberikan atas respon tanaman terhadap infeksi mikroba yang masuk pada luka jaringan kayu. Mikroba yang masuk ke jaringan kayu menyebabkan tanaman mengeluarkan senyawa fitoaleksin yang berfungsi sebagai imuntas tanaman. Sifat senyawa tersebut berwarna coklat dan berbau harum.  Nilai ekonomi kayu ini cukup tinggi terutama untuk gaharu jenis beringin (nama istilah  gaharu  dalam perdagangan)  dengan  kadar  resin  relatif  tinggi.  Salah  satu  daerah penghasil kayu gaharu di Indonesia adalah Pulau Kalimantan yang memiliki hutan cukup lebat. Indonesia membatasi perdagangan kayu gaharu alam dengan mengacu pada konvensi CITES (Convention on International Trade in Endangered Species).  Produk olahan kayu gaharu dapat berupa minyak gaharu, serpihan kayu, dan batang kayu. Minyak kayu gaharu digunakan sebagai aroma pewangi untuk bahan baku produk parfum. Serpihan kayu gaharu juga digunakan untuk aroma terapi atau bahan baku aksesoris fesyen. Warna kayu gaharu yang berwarna hitam kecoklatan menarik untuk dibuat aksesoris, seperti gelang atau kalung. Batang kayu gaharu sering dijadikan hiasan koleksi karena bentuk serat yang dihasilkan dari mikroba sangat menarik. Kayu jenis ini biasanya diburu oleh kolektor dengan harga cukup tinggi. Bahkan masyarakat Manokwari memanfaatkan daun gaharu sebagai pembungkus makanan karena beraroma harum dan menambah selera makan (2011: 38).  Beberapa pengusaha menjual produk olahan kayu gaharu tanpa kemasan yang memadai. Belum banyak produk ini dijual dengan kemasan yang memberikan nilai tambah ekonomi. Sebenarnya daya saing produk ini dapat ditingkatkan melalui pengemasan produk. Penelitian ini akan dilakukan untuk membuat perancangan kemasan yang dapat 2  memberikan nilai tambah bagi produk terutama dari sisi perlindungan produk dan branding.  Kemasan produk dipilih menjadi topik penelitian dengan alasan untuk menambah nilai kemenarikan (attractiveness) dari produk yang dikemas. “Menarik merupakan kesesuaian antara properti yang dimiliki objek estetis dengan nilai estetis yang dipakai subjek estetis” (Junaedi, 2016: 17). Kemenarikan yang ingin dicapai ialah untuk kemenarikan kemasan produk olahan kayu gaharu.  Pada penelitian ini  kemasan kayu gaharu dari CV Global Agarwood Station digunakan sebagai objeknya. Pemilihan objek ini didasari pada survey awal bahwa perusahaan ini telah menggunakan kemasan tetapi dirasakan masih kurang maksimal dalam penampilannya.  Pada sisi lain, terdapat bahan sisa kulit samak krom yang cukup banyak di daerah sentra industri kulit Kabupaten Magetan. Bahan kulit ini memiliki karakter khas pada tekstur permukaan dan kelembutan pegangannya. Sejak lama bahan kulit dikenal sebagai bahan baku produk dengan nilai ekonomi yang cukup tinggi untuk keperluan fesyen, interior, atau perabot lainnya. Industri kulit di Kabupaten Magetan banyak menghasilkan limbah atau sisa-sisa kulit dari pembuatan tas dan sepatu. Sementara ini sisa-sisa kulit tersebut belum termanfaatkan dengan baik. Perajin kulit banyak menjual sisa-sisa kulit dengan harga sangat murah dan tidak sedikit yang membuangnya. Potensi ini dapat dimanfaatkan dengan membuat inovasi produk yang mampu memberikan nilai tambah bagi pemanfaatan limbah tersebut. Limbah yang dimaksud lebih ke limbah kulit samak krom. Kulit samak adalah kulit hewan yang telah diubah secara kimiawi guna menghasilkan bahan yang kuat, lentur, dan tahan dari pembusukan (Setyaningsih, 2017: 76). Terkait dengan beberapa fenomena di atas, dapat dirangkai suatu hubungan saling menguntungkan antara kebutuhan kemasan produk olahan kayu gaharu dengan memanfaatkan limbah kulit yang dihasilkan oleh sentra industri kulit. Jika terjadi koneksi antara kebutuhan dan ketersediaan, langkah inovasi dalam perancangan suatu produk akan memberikan nilai tambah bagi keduanya. Berkaitan dengan uraian dan penjelasan tersebut di atas, usulan penelitian ini akan merancang kemasan untuk produk olahan kayu gaharu dengan menggunakan limbah kulit samak krom.  Saat ini perancangan produk tidak dapat terlepas dari kebutuhan pasar. Kebutuhan pasar sangat dipengaruhi oleh perubahan perilaku individu dalam masyarakat yang 3  terakumulasi menjadi kecenderungan gaya hidup (lifestyle trends). Pola-pola perilaku dapat terbaca dengan menggunakan alat prediksi gaya hidup (trends forecasting). Indikator ini banyak digunakan oleh perusahaan-perusahaan dalam melakukan inovasi desain produknya.  Dalam dunia manajemen, perubahan yang berbasis pada kebutuhan pasar sering disebut dengan istilah “market driven”. Jika dikonversi menjadi pertimbangan-pertimbangan desain, maka perilaku konsumen merupakan data penting dalam membangun konsep perancangannya. Hal ini memerlukan metode perancangan yang tepat agar diperoleh hasil inovasi produk sesuai dengan kebutuhan pasar. Kesesuaian ini perlu dilengkapi dengan pertimbangan pemilihan segmentasi, penetapan target, dan pemantapan positioning.  Kemasan merupakan salah satu perangkat yang digunakan untuk melindungi produk dan juga digunakan untuk media branding bagi produk. Peran kemasan dalam pemasaran adalah alat komunikator kepada konsumen yang dapat menarik perhatian di antara kerumunan kompetisi produk. Pergeseran perilaku konsumen dapat diamati dengan berubahnya fungsi produk menjadi atribut yang dapat merepresentasikan status sosial, pengokohan karakter pribadi, dan keperluan ekspresi pribadi lainnya.  b. Perumusan Masalah  Berdasarkan uraian pada latar belakang di atas, dapat dirumuskan dua permasalahan sebagai berikut.  1. Bagaimana komposisi elemen desain yang diaplikasikan pada kemasan produk olahan kayu gaharu CV Global Agarwood Station dari bahan limbah kulit samak krom? 2. Bagaimana cara mewujudkan perancangan kemasan produk olahan kayu gaharu CV Global Agarwood Station dari bahan limbah kulit samak krom tersebut ke dalam bentuk produk jadi? 

Penggunaan Limbah Kulit Samak Krom pada Kemasan Produk Olahan Kayu Gaharu

http://digilib.isi.ac.id/11117/2/BAB%20I_Agung%20Wicaksono.pdf

Penggunaan Limbah Kulit Samak Krom pada Kemasan Produk Olahan Kayu Gaharu

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Indonesian Institute of the Art Yogyakarta