Implementación del uso de un sistema de limpieza en el lugar y un programa de sanitización en una línea embotelladora de bebidas carbonatadas, para mejorar resultados microbiológicos de producto terminado
Reducir los resultados microbiológicos, de las aguas del último enjuague, como mínimo 30 % comparado con las muestras antes de iniciar el proyecto, así mismo el tiempo de limpieza de 3 horas a 1,5 horas, el consumo de químicos en un 50 % y el consumo de agua en un 20 %
