DURAPI – Vers une meilleure connaissance et un accompagnement technique des exploitations apicoles professionnelles : durabilité, stratégies de renouvellement du cheptel et conséquences sur le fonctionnement global de l’exploitation

Abstract

Variability of the production context, colony losses: professional beekeepers have to cope with several environmental and socio-economic issues to ensure the sustainability of their farm. Thus, the DURAPI project aimed at developing a sustainability assessment framework for bee farming operations through a participatory design involving the stakeholders from the beekeeping sector. We also considered the part of the colony and queen replacement strategy, which is central in the colony management: the existing replacement strategies were identified and their possible consequences on the farm sustainability, in particular on the work organisation, were studied. These results allowed us to develop training tools for future beekeepers. This project also provides several support tools for beekeeping advisors.Variabilité du contexte de production, pertes de colonies d’abeilles : les exploitations apicoles font aujourd'hui face à différentes problématiques environnementales comme socio-économiques. Dans ce contexte, le projet DURAPI a visé à élaborer un cadre d’évaluation de la durabilité de ces exploitations, à travers une démarche participative qui a impliqué de nombreux acteurs de la filière. Parallèlement, la place de la gestion du renouvellement des colonies et des reines dans cette durabilité a été considérée. Les principales stratégies de renouvellement du cheptel mises en place dans les exploitations ont ainsi été identifiées afin d’ensuite caractériser leurs conséquences possibles sur cette durabilité de l’exploitation, notamment en termes de temps et d’organisation du travail. Ces différents résultats ont donné lieu à la création de supports pour les formateurs en apiculture. Les méthodes développées dans le cadre du projet peuvent par ailleurs être mobilisées pour l’appui aux apiculteurs ou futurs installés