Libérez les spores! Pour mieux cultiver l’algue rouge Palmaria palmata

Abstract

Affiche présentée dans le cadre du Colloque de l'ARC, «Pour que la formation de la relève scientifique soit sur toutes les lèvres», dans le cadre du 87e Congrès de l'Acfas, Université du Québec en Outaouais (UQO), Gatineau, le 28 mai 2019.Palmaria palmata est une algue rouge pour laquelle il y a un marché et une demande bien établis. Le marché est approvisionné avec des algues cueillies en milieu naturel et la demande excède l’offre. Pour des raisons économiques et pour la préservation de la ressource, la mise au point d’une technique de culture serait bénéfique. La stratégie qui est explorée ici consiste à produire des algues adultes à partir de spores. Des spécimens ont été récoltés en 2017 et 2018. Des échantillons ont été découpés dans les zones fertiles et répartis, au sec, dans trois incubateurs réglés à 5⁰C, 10 et 15C. Après 30 min, 1h, 3h, 6h, 12h et 24h de dessiccation, ils ont été transférés dans des plats de Pétri remplis d’eau de mer. Au bout de 12h, chaque plat a été examiné et les spores libérées ont été comptées au microscope. Les résultats préliminaires montrent que la durée de dessiccation qui aboutit à la plus grande libération de spores diffère selon la température, soit de 1h à 3h pour le traitement 5⁰C, de 3h à 6h pour le traitement 10⁰C et de 30 min à 1h pour le traitement 15⁰C. Pour les trois traitements thermiques, l’émission de spores est négligeable au-delà de 6h de dessiccation. Le plus grand nombre de spores a été obtenu avec le traitement thermique 5⁰C, suivi par celui à 10⁰C et celui à 15⁰C. Ces informations seront utilisées pour l’étape suivante du projet, qui consiste à démarrer une culture en mer au moyen de cordes ensemencées avec les spores