Rispenhirse, eine trockenheitstolerante Kultur für die menschliche Ernährung und für die Geflügelhaltung

Abstract

Rispenhirse (Panicum milliaceum) hatte im Mittelalter in Deutschland eine große Bedeutung für die menschliche Ernährung (Körber-Grohne 1987, Vogt-Kaute 2018). Als trockenheitstolerante C4 Pflanze könnte die Rispenhirse wieder mehr Bedeutung erlangen. Die Erträge in den Sortenversuchen in den Jahren 2018 und 2019 auf zwei Standorten in Brandenburg und einem in Bayern lagen mit 13 bis 35 dt/ha im Bereich der Erwartungen. Spätreife Sorten waren im Ertrag den frühreifen Sorten nicht überlegen. Eine frühe Verunkrautung mit Knöterich hatte auf zwei Standorten einen großen Einfluss auf die Erträge