[Les attributs de recherche et d'expérience : un indicateur imparfait de la crédibilité de l'éco-étiquetage des produits agro-alimentaires]

Abstract

International audienceLes auteurs postulent que les consommateurs utilisent parfois des attributs vérifiables comme un indicateur imparfait de la crédibilité d'une allégation environnementale signalant un écoproduit. Ils en déduisent que le succès d'une stratégie d'éco-étiquetage des produits agro-alimentaires ne nécessite pas simplement la réalisation d'attributs environnementaux, mais aussi la production à des niveaux adéquats d'autres attributs vérifiables corrélés, qui ensemble, signalent la crédibilité