Inclusión de microorganismos eficientes en la dieta de crías porcinas hasta el destete

Abstract

Context: Because pork is competitive in the markets, the modern pig producer must look for production techniques that allow solving the low average weights that piglets present at weaning. Objective: Evaluate the inclusion of efficient microorganisms in the diet of piglets until weaning to increase the productive indicators. Methods: For the preparation of the efficient microorganisms, the following were used: litter, rice semolina, molasses and whey. 4 treatments and 3 repetitions per treatment were mounted with a completely randomized design, located at a rate of 6 animals per pen, which were reared under the same feeding and management system. Efficient microorganisms inclusion levels were used at a rate of 0; 5; 10 and 15mL / kg of live weight respectively. The data were processed by simple analysis of variance with the statistical package Statgraphics plus 5.1. Results: The best results were obtained with the treatment of 15 ml / kg of live weight with an average weight of 9.33 kg, mean daily gain of 0.24 kg, conversion of 0.34 kg and 100% viability with significant differences with the other treatments for P <0.05. Conclusions: The best treatment was 15ml / kg of live weight in all the variables evaluated, which indicates the effectiveness of efficient microorganisms in pig production. Average consumption contributes to the increase in weight and conversion, which ensures higher meat production in the following stages of growth and development.      Contexto: Por ser competitiva la carne de cerdo en los mercados, el productor porcino moderno, debe buscar técnicas de producción que permitan solucionar los bajos pesos promedios que presentan los cerditos al destete. Objetivo: Evaluar la inclusión de microorganismos eficientes en la dieta de crías porcinas hasta el destete para incrementar los indicadores productivos. Métodos: Para la preparación de los microorganismos eficientes se utilizaron: hojarasca, sémola de arroz, melaza y suero de leche. Se montaron 4 tratamientos y 3 repeticiones por tratamiento con un diseño completamente aleatorizado, ubicados a razón de 6 animales por corral, los cuales se criaron bajo el mismo sistema de alimentación y manejo. Se utilizaron niveles de inclusión de microorganismos eficientes a razón de 0; 5; 10 y 15mL/kg de peso vivo respectivamente. Los datos se procesaron mediante análisis de varianza simple con el paquete estadístico Statgraphics plus 5.1. Resultados: Los mejores resultados se obtuvieron con el tratamiento de 15ml/kg de peso vivo con peso promedio de 9,33 kg, ganancia media diaria de 0,24 kg, conversión de 0,34 kg y 100% de viabilidad con diferencias significativas con los demás tratamientos para P<0,05 Conclusiones: El mejor tratamiento fue el de 15ml/kg de peso vivo en todas las variables evaluadas, lo que indica la efectividad de los microorganismos eficientes en la producción porcina.  El consumo promedio contribuye con el incremento en peso y conversión, lo que asegura mayor producción de carne en las siguientes etapas de crecimiento y desarrollo