GESTÃO UNIVERSITÁRIA COM ÊNFASE EM SEGURANÇA ALIMENTAR: QUALIDADE DE VIDA DO TRABALHADOR

Abstract

Trabalho apresentado no Curso de Especialização em Gestão Governamental, visando analisar eavaliar o estado nutricional dos servidores técnico-administrativos da UNEB a fim de organizar eadotar medidas de garantia à Segurança Alimentar. A pesquisa “Qualidade de vida do trabalhadorcom ênfase em segurança alimentar: um estudo sobre o desempenho das atividades do servidortécnico-administrativo na UNEB” colocou-se a contribuir para implantação de ações de atenção aosservidores objetivando analisar e avaliar o estado nutricional dos servidores para organizar e adotarmedidas a garantir a segurança alimentar na prevenção de doenças relacionadas à má alimentação.Segurança alimentar é direito de todos, independentemente de a situação social permitir o acesso àalimentação de qualidade, em quantidade para satisfazer as necessidades diárias, respeitandodiversidade cultural, ambiental, econômica e social. A importância da qualidade da alimentaçãopara saúde e bem-estar biopsicossocial do trabalhador sugeriu a oferta de um ensaio articulado aobem-estar em processo integral, harmonizado ao mundo do trabalho, refletindo positivamente nosresultados alcançados. O projeto tem a preocupação com a saúde do servidor e com políticas degestão universitária direcionadas ao bom desempenho do labor na UNEB.Palavras-chave: Segurança Alimentar – Qualidade de Vida do Trabalhador – Saúde e Bem-EstarBiopsicossocia